En los reducidos espacios urbanos conviene tener muy en cuenta, no solo el terreno disponible para cultivar sino también la cantidad de personas a las cuales se procura proporcionar sustento. Hoy les traigo un esquema de huerto miniatura, que responde a esta precisión. Suficiente para abastecer de hortalizas –diariamente– a una persona. Tiene apenas un […]
La tierra no alimenta a la flora por sí sola, es el medio en que proliferan bacterias que convierten en nutrientes las sustancias puestas a su alcance. Estos nutrientes pasan a las plantas a través de las raíces y permiten su desarrollo y fructificación. Tal ciclo puede potenciarse si usted renueva la alimentación de las […]
Un número importante de insectos resultan beneficiosos al agricultor. Muchos, inclusive, resultan depredadores de otros que sí causan daños a los cultivos o transmiten plagas y enfermedades. Puesto que el espacio en huertos y parcelas resulta limitado, conviene tener guardianes permanentes que protejan nuestras plantas, para beneficiarnos de ellos hay que atraerlos y esto se […]
La Flor de Jamaica (Hibiscus sabdariffa) es una malvácea anual que puede alcanzar hasta tres metros de altura. Su flor es de color rojo, de tres a cuatro centímetros de largo, formada por cuatro o cinco pétalos, y tiene una forma cónica, semejante a una pequeña amapola. Se reproduce por semillas. Sus raíces no profundizan […]
Los antiguos romanos fueron de las primeras civilizaciones que cultivaron remolacha (Beta vulgaris) para utilizar sus raíces como alimento. Es una hortaliza muy energética, aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro; también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos. En […]
En buena medida, los resultados en el cultivo de viandas y hortalizas dependen de los nutrientes que pongamos al alcance de las plantas. Una verdad de Perogrullo, ¿verdad? Pero que con frecuencia saltamos y como consecuencia las cosechas traen frutos menguados, pocos y de escasa calidad. Y no solo esto, si no alimentamos oportunamente… las […]
Cultivo de cobertura se denomina al que complementa la siembra tradicional. Puede entenderse en dos formas, sembrado solo para proteger la superficie de la tierra o la hierba que luego de cortada se esparce sobre ese suelo. Veámoslo, en esta reseña, referido al segundo concepto. El suelo, su capa fértil (de 15 a 30 centímetros), […]
Los insectos, como los humanos, tienen preferencia por uno u otro color. Debilidad que bien aprovechada por el agricultor, facilita disminuir su presencia hasta cantidades controladas o de poco riesgo. Una población mínima de insectos dañinos, tómelo en cuenta, también es necesaria. No se deben eliminar en su totalidad. Hacen falta como alimento a diferentes […]
Cuando disponemos solo de un balcón, terraza, patio o parcela, no es frecuente que recurramos a un abono químico de fórmula completa, resulta caro y escaso hasta para la agricultura estatal. Lo más conveniente sería preparar uno similar y abundante, con recursos que estén a mano en nuestra casa o entorno. ¿Cómo hacerlo? Muela cascarones […]
Cada planta que sembramos requiere nutrientes de preferencia, pero también precisa de otros aunque en menor grado. Por eso, conviene abonar la tierra periódicamente, para reponer aquellos que asimilaron y ahora están en falta. Con frecuencia la tierra comienza a menguar la frondosidad de las plantas, y en ellas se nota que algo no sucede […]
…el Ratoncito Pérez cayó en la olla. Una nana clásica que aprendimos desde niños. Una de las pocas dedicadas a enaltecer el atractivo de una condimentosa infaltable, componente en la mayoría de los cárnicos o ensaladas que distinguen a la cocina cubana. La fecha óptima es el ocho de septiembre; de modo que transcurrió más […]
No todas las yemas sirven para injertar. Solo las más agudas resultan útiles, las demás son florales. Deséchelas. Aprenda a diferenciarlas. La forma de acoplar o insertar una yema en el patrón, pie o portainjertos puede ser diferente, pero busca un mismo resultado. Logrado el injerto, y cuando comience a desarrollarse la nueva rama, llegó […]
