Cilantro, una condimentosa de amplia demanda
Todas las partes del Cilantro (Coriandrum sativum) son comestibles, pero tienen mayor uso sus hojas frescas y semillas secas. Su nombre proviene del latín, y a su vez se deriva del griego; quiere decir chinche (insecto) en alusión al olor de sus frutos y hojas verdes. Las hojas frescas son ingrediente principal en varios platos […]
¿Qué espera de este 2026?
Con poco, mucho o con lo que se pudo los pineros despedimos un año bien tenso y cargado de desafíos, en el que una vez más pusimos a prueba nuestra capacidad de resiliencia. Hubo silencio, llanto, imágenes frisadas en pantallas, pero también música, algarabía y esa esperanza a la que no se renuncia porque a […]
Mercados de Barrio, un paso adelante…
Se ha publicado recientemente que el Grupo Empresarial de Comercio proyecta transformar progresivamente –y recalcamos, de forma progresiva– muchas bodegas en Mercados de Barrio y Mercados de Abasto (supermercados). Estos serán parte de las transformaciones que se realizan con el objetivo de incrementar el abastecimiento de alimentos y artículos de aseo. Redacción digitalAl mismo tiempo, […]
Cerca de un millón de brasileños abarrotan la Avenida Paulista en respaldo a la reelección de Lula
Cientos de miles de manifestantes abarrotaron este domingo 11 de octubre la emblemática Avenida Paulista en São Paulo, convirtiendo el corazón de la urbe en un masivo acto de apoyo a la reelección del presidente Luiz Inácio Lula da Silva de cara a la segunda vuelta presidencial programada para el próximo 25 de octubre. El […]
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Flojo estreno de los Piratas
Una victoria y tres derrotas fue el saldo de los Piratas de la Isla de la Juventud en la primera subserie particular de la 65 Serie Nacional de Béisbol (SNB), en una semana en la cual la ofensiva de manera general se disparó muy por encima del picheo favoreciendo resultados realmente llamativos. Las huestes dirigidas […]
Reconoce movimiento sindical uruguayo solidaridad de Brigada Médica cubana
El histórico local sindical del Cerro de Montevideo acogió este viernes un emotivo homenaje a la Brigada Médica cubana en Uruguay, convocado por la Asociación de Jubilados y Pensionistas de la Federación Obrera de la Industria de la Carne (AJUPEN-FOICA), en reconocimiento a las más de 120 mil intervenciones que devolvieron la vista a uruguayas […]
El camino: un homenaje fílmico a la juventud cubana
Los jóvenes, en todos los tiempos, llevan en sí mismos la fuerza de la historia del mundo. Son los protagonistas de los grandes acontecimientos sociales y políticos en todas las sociedades y luchan vehementemente por ellos, pensando en su presente y más, en el futuro. A las nuevas generaciones se les rinde homenaje en la […]
INNOVA 2026: Ciencia joven que teje el futuro de Cuba desde cada rincón del país
Bajo un formato híbrido que rompió las barreras geográficas y de conectividad, 11 proyectos fueron presentados ante un jurado de expertos. La modalidad, que combinó la presencialidad en la capital con la participación virtual desde diversas provincias, permitió que la representación de empresas, instituciones y Mipymes mostrara soluciones autóctonas a problemas reales, demostrando que la […]
Recuerda Boca de Samá el terrorismo que quebró su calma (+ Video)
Holguín, 12 oct (ACN) El caserío de Boca de Samá, comunidad que parece mecerse al ritmo de las olas en el costero municipio de Banes, en Holguín, evoca el sosiego nocturno que la violencia despiadada de la metralla estremeció hace 55 años. Enclavada en un paraje natural de ensueño, la pequeña ensenada, hogar de familias […]
Comienza en Roma el Foro Mundial de la Alimentación de la FAO
Roma, 12 oct (Prensa Latina) Con desafíos vinculados al impacto de las guerras y una severa crisis internacional, comienza hoy en esta capital el Foro Mundial de la Alimentación (WFF), de la Organización de Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Para este lunes está prevista la ceremonia de apertura del WFF, con […]
Sabor y tradición: Arroz, salsa y macarrones con mollejas
“Comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente…” José Martí, Nueva York, mayo de 1884 “La mejor salsa del mundo es el hambre; y como esta no falta a los pobres, siempre comen con […]
Velada 100 años con Fidel
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