Política

Prohíbe Alemania invitar a Rusia y Belarús a conmemoraciones por aniversario 80 de la liberación del nazismo

Los representantes oficiales de Rusia y Bielorrusia no son bienvenidos a los actos conmemorativos del 80mo. aniversario de la liberación de Alemania del régimen nazi, que se celebrarán en Berlín y Brandeburgo, rezan directrices confidenciales del Ministerio de Asuntos Exteriores alemán a las que ha tenido acceso Berliner Zeitung. En el documento se recomienda a las misiones diplomáticas alemanas […]

Cocina Cubana

Crema de papa

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Dos papas grandes o 4 medianas, 2 cucharada de mantaca, 4 ajos, ½ cucharadita de nuez moscada, ¼ macito de perejil, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique las papas a gusto. Limpie y macere los ajos. Limpie, lave y pique bien fino el perejil. […]

Cocina Cubana

Mojo verde

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Una taza de picadillo, ½ taza de recortería de ahumado, ½ taza de pan rallado, ½ macito de perejil, 1 gajito de hierba buena y otro de mejorana, 1 huevo, 1 cucharadita jugo de limón, 2 dientes de ajo, 1 taza de caldo o agua, aceite, pimienta y […]

Centenario Tratado Hay Quesada 2025 Cobertura 2025 Historia Isla de la Juventud

El morterete que primero hizo fuego

Soy de los nacidos después de 1778, cuando el hierro fundido sustituyó al bronce en la fabricación de cañones. De mi infancia solo conservo un recuerdo: la enorme broca que taladraba mi ánima, ese caño repleto de pólvora por donde lanzaría metralla o balas huecas. Cuando me cargaron por primera vez, en mis disparos de […]

Centenario Tratado Hay Quesada 2025 Cobertura 2025 Historia Isla de la Juventud

Resaca norteamericana en Isla de Pinos

El antiguo camino que unió a Nueva Gerona con Santa Fe, dividía la Isla al centro y llegaba hasta los cerros del Monte. Torcía al este, sobre el Abra de Moreno y enrumbaba hacia el primer poblado pinero para entrar desde el poniente. Así fue hasta el primer lustro del siglo anterior, cuando el Gobierno […]

Cocina Cubana

Albondiguillas en cazuela

Ingredientes (Varios servicios): Una taza de picadillo, ½ taza de recortería de ahumado, ½ taza de pan rallado, ½ macito de perejil, 1 gajito de hierba buena y otro de mejorana, 1 huevo, 1 cucharadita jugo de limón, 2 dientes de ajo, 1 taza de caldo o agua, aceite, pimienta y sal a gusto Preparación: […]