¿Qué atributo de su hoja de vida uso para presentarlo? ¿Por dónde inicio estas líneas? Acaso por su carisma pues de pequeño viste guayabera, toca el laúd, canta décimas de su inspiración y gana la simpatía de todos. O más bien, narro la anécdota de cuando Venancio Rives Ortega con 11 años resalta con sus […]
Etiqueta: Historia
Filete de pescado grillé
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro filetes de pescado (cualquiera), 1 limón, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, aceite, ¼ taza de vino blanco o vino seco, ½ mazo de perejil, pimienta y sal al gusto. Preparación: Limpie, lave, escurra los filetes. Limpie y pique en ruedas finas la cebolla. Limpie y […]
Máximo Gómez, insigne guerrero
Siente profunda admiración por sus padres, “tan honorables como severos y virtuosos”, cuyas enseñanzas forjan su carácter recio, fuerza de voluntad y lo arman contra el vicio y la maldad tentadores, lo cual deviene impenetrable escudo en el combate de la vida. Al narrar cómo siendo un mozalbete, aunque se mezcla en los enrevesados asuntos […]
Albóndigas
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 Servicios): Dos tazas de picadillo, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 ají pimiento, 1 naranja agria, 1 taza de harina de pan, aceite el necesario, 1 huevo, comino y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique en ruedas finas la cebolla. Limpie, lave y pique en […]
Fuente luminosa
El ojo de agua verdosa me salió al encuentro como una laguna redonda, trazada a cordel, perfecta, artificial. Pegadas a un corto tramo del anillo que circunda sus aguas vi unas raquíticas matas de macío, aterrorizadas, que en más de 90 años no se atrevieron a apartarse de su orilla. Volviendo la vista en torno, […]
Rissoto
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Una y media taza de arroz, 1 cucharadita de mantequilla o aceite, 1 cebolla, ½ taza queso rallado, 1 taza de vegetales a gusto, 4 tazas de caldo caliente, aceite, sal a gusto. Preparación: Limpie y pique en ruedas finas la cebolla. Limpie y lave el arroz. Ponga […]
Otra fecha para el descubrimiento de Cuba
Con todos los títulos y poderes que en las Capitulaciones de Santa Fe se le otorgaron, Cristóbal Colón salió de la barra de Saltes, a orillas del río Odiel, frente a la villa de Huelva, en España, el viernes tres de agosto de 1492. El seis de septiembre la armada colombina, compuesta por tres carabelas: […]
Paso a paso: ¿cómo eligen al presidente en EE.UU.?
¿Por qué el resultado final de las presidenciales en EE.UU. no depende directamente del voto popular? ¿Qué papel juegan en el proceso electoral los delegados y los electores? Sépalo con este artículo. Las elecciones presidenciales en EE.UU., que se celebran cada cuatro años, implican un proceso complejo que incluye varias etapas y dura casi dos años, según la […]
“¡Al machete!”
Una fecha y dos acciones marcan un hito cuando combatientes del Ejército Libertador usan su antiguo instrumento de trabajo como arma de combate contra las huestes españolas. “Nadie se levante, haga fuego, ni me siga, hasta que yo salte al camino y grite: ‘¡Al machete!’”, ordena Máximo Gómez Báez al puñado de hombres bajo su […]
Lince en el pueblo
Unos son constructores, choferes, agricultores, docentes, jubilados, trabajadores no estatales; otros: padres, abuelos, bisabuelos, todos lo describen como “un hombre recto, de gran autoridad, que trabajaba sin descanso y exigía lo mismo a los demás”. Tiene Arturo Lince González la capacidad de atraer a las personas que en plena calle lo saludan, abrazan o le […]
Portal Miranda: Angola es un capítulo entrañable de colaboración de Cuba en África
La cooperación médica de Cuba en Angola constituye hoy un capítulo entrañable de la colaboración en África, según expresó el ministro de Salud de la nación caribeña, José Angel Portal Miranda. El titular, quien visitó Angola al frente de una delegación invitada por el presidente, João Lourenço, para participar en la inauguración del hospital general […]
Fajitas de pescado
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos tazas de pescado picadas en fajitas, 2 cebollas, 4 dientes de ajo, ½ cucharita de comino, 1 cucharada de jugo de limón o vinagre, 2 cucharadas de aceite o mantequilla a gusto, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y pique en ruedas finas la cebolla. Limpie […]