Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos tazas de maíz, 1 huevo cocido, ½ taza de queso rallado o picado en dados pequeños. Pimienta y sal a gusto Preparación: Ponga la harina en una fuente honda, añada el huevo picado, el queso, pimienta y sal al gusto y mezcle bien, puntéelo bien. Haga un […]
Con días de antelación, Eduardo Chibás había denunciado la corrupción de un integrante del gobierno de turno del país. Al ser enfrentado por él y no poder ofrecer de forma fehaciente las pruebas inculpatorias necesarias decidió, como una forma de reafirmar su inclaudicable denuncia, atentar contra su vida en plena alocución. Falleció once días después […]
En marzo de 1889 tuvo lugar una campaña mediática contra Cuba, en el sentido actual del término, que no pasó entonces a mayores por la intervención enérgica, inteligente y oportuna de José Martí. The Manufacturer, de Filadelafia, publicó un artículo lleno de ultraje y desprecio hacia los cubanos, el 16 de marzo de ese año, […]
La primera imagen que ofrece Isla de la Juventud al visitante que llega por mar es la de sus majestuosas lomas, formadas por mármoles, rocas metamórficas compactas con una edad geológica de más de 140 millones de años. Cuenta la historia que en 1834 un francés apellidado Chateaux llegó en búsqueda de oro a Sierra […]
Como cada 26 de julio, los pineros realizan una peregrinación desde el sitio donde cayera Bruno Hernández Blanco, el primer mártir pinero, en Paseo Martí esquina 26, antiguos San Clemente y Pinillos, hasta la entrada del cementerio civil de Nueva Gerona, donde un perenne obelisco de mármol gris rinde tributo en su memoria al primer […]
Hace unos días la convocamos y hoy regresa La Tira de los Lectores, para reflejar cómo se celebra el 26 de julio, tanto en Cuba como en otras latitudes, porque esta es una fecha que trasciende fronteras. Agradecemos a los lectores su participación en esta oportunidad y les invitamos a mantenerse informados a través de […]
El 26 de Julio es una fecha inspiradora por sí misma. Como cantara Carlos Puebla, siempre es 26, una fecha inspiradora de las luchas actuales en que se funde el homenaje a los héroes y mártires de aquella audaz acción de hace 72 años bajo la guía de Fidel con el reconocimiento a los que […]
Enseñar historia es hoy una labor compleja y desafiante, como ardua es la labor para todo aquel que intente hablar de pensamiento social, literatura, un poema; en fin, de eso que llamamos Humanidades, donde lo útil parece inútil, en un mundo que busca la rápida ganancia de consumidores y competidores. Hoy la sobredosis de imágenes […]
Una islita solitaria, o más bien, una enorme roca, se levanta en medio del mar frente a punta Colombo, al norte de Isla de la Juventud, a poco menos de una milla de la costa. Es la única que, además de la isla mayor del archipiélago Los Canarreos, recibe esa denominación geográfica por su altura […]
Santa Fe estaba a punto de convertirse en el tercer polo turístico de Cuba –gracias a sus aguas curativas– y, sin embargo, Isla de Pinos todavía no tiene biblioteca pública. La muy modesta que se inaugura el 24 de febrero de 1951, precisamente en Santa Fe, costó, en efectivo, seis mil doscientos sesenta y cuatro […]
La Daguilla es una modesta elevación en el centro-este de Isla de Juventud que alcanza apenas 33 metros de altitud, suficientes para inspirar historias, leyendas y curiosidades. Se levanta cerca de la Sierra de Cañadas y la Sierra de la Caba, pero no forma parte oficialmente de ninguno de esos sistemas montañosos, sino que se […]
“Es la mujer que más ha conmovido mi corazón”, dijo el Héroe Nacional José Julián Martí Pérez al mencionar a Mariana Grajales Coello, la madre de los Maceo, por quien sentía una gran admiración. Hija de padres dominicanos libres recibe la instrucción de las llamadas primeras letras y una educación ético cristiana. La excelsa mambisa […]
