Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas
Ingredientes (4 servicios):
Una taza de pescado (cualquiera) cocinado, 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharaditas de cátsup, 4 ramitas de perejil, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 ají verde, pimienta y sal a gusto.
Preparación:
Limpie y lave el perejil. Limpie y pique bien fina la cebolla. Limpie y laquee los ajos. Limpie, lave y pique bien fino el ají.
Ponga en un tazón el pescado, agregue la mayonesa, el cátsup, la cebolla, el ajo, el ají, mézclelo todo y puntéelo con pimienta y sal a gusto. Adórnela con ramita de cilantro.
Otros artículos del autor:
- Plantas medicinales útiles para los “excesos de fin de año”
- El Código de las Familias, tres años después: Una justicia más inclusiva y protectora
- ¿Monroe 2.0? EEUU publica su nueva Estrategia de Seguridad Nacional
- ¿Cómo empleó EE.UU. la lucha contra las drogas para intervenir en Latinoamérica?
- Por el honor de Cuba…
