Cuba

La catedral habanera

En el informe que el procurador general de La Habana dirige al Cabildo, el 24 de octubre de 1704, se opone a la petición de los jesuitas de construir su iglesia en lo que andando el tiempo sería la Plaza de la Catedral, y que entonces se llamaba Plaza de la Ciénaga. Afirmaba el procurador […]

Cocina Cubana

Pastas con pescado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Un paquete de coditos, 2 tazas de masa de pescado cocido; el que encuentre, 1 cebolla, 1 ají, 2 dientes de ajo,½ macito de perejil, 1 cucharadita de jengibre rallado, 2 cucharadas de mantequilla; o la grasa de disponga, pimienta y sal a gusto. Preparación: Ponga a […]

Política

¿Cómo hacer una batalla ideológica en un mundo donde la ideología esta desprestigiada?

Entrevista exclusiva con Jesús Ramírez Cuevas, Coordinador General de Comunicación Social y Vocero del Gobierno de la República de México en el gobierno del presidente Andrés Manuel López Obrador. Nacido en Ciudad de México, Jesús Ramírez Cuevas es egresado en Ciencias Políticas de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Ha sido reportero del diario […]

Cocina Cubana

Tempura de vegetales

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro hojas de acelga, 1 taza de col picada finamente, 1 cebolla, 4 ajos, 1 ají, 2 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de harina de trigo, ½ cucharadita de jengibre, ½ cucharadita de comino, aceite, pimienta y sal. Preparación: Limpie, lave, escurra y pique bien fina la […]

Cuba

Una tarde en San Isidro

Se habla a menudo de San Isidro con demasiada ligereza. Para muchos, ese barrio situado al sudoeste de La Habana Vieja, con alrededor de 12 000 habitantes en 0.3 km², no es más que la famosa zona de tolerancia de los años iniciales de la República, feudo de Alberto Yarini, un hombre convertido en leyenda. […]

Mundo

Argentina salió masivamente a las calles a 48 años del inicio de la última dictadura militar

En un nuevo aniversario del comienzo de la sanguinaria dictadura cívico-militar que vivió Argentina entre 1976 y 1983, una multitud colmó la emblemática Plaza de Mayo en conmemoración del Día Nacional de la Memoria por la Verdad y la Justicia, este domingo 24 de marzo. Sindicatos, partidos políticos, organizaciones sociales, familias enteras y grupos de autoconvocados salieron a las […]