La Estación Meteorológica de La Fe tiene un área cercada que calculo en alrededor de una hectárea, en terreno llano y con un pozo artesiano al centro. En otras palabras, una invitación a cultivar hortalizas y vegetales, o sea, plantas de escaso porte que no interfieran en los registros de los aparatos instalados y que […]
Soy de quienes apuestan por la cría intensiva de conejos. Carne valorada muy alto en la culinaria internacional, no solo por su excelente sabor: es de alto contenido en proteínas y muy baja en grasas, una verdadera fibra dietética. Muchos me siguen en esta preferencia y se interesan por cómo alimentarlos cuando faltan piensos. Según […]
Su parcela se encuentra como buscando la escuela Celia Sánchez Manduley, en Micro 70, a la derecha de la piscina. No es de nueva creación, lleva más de 20 años cultivándola. ¿De qué forma has logrado mantener, por tanto tiempo la fertilidad de tu tierra? Pregunto al pinareño –de la costa sur de Pinar, pegado […]
Detrás de la piscina de Micro 70 está el edificio 9; allí, en la escalera 5323, apartamento 10, vive una pareja de serranos que hacen brotar la maravilla no del barro sino de la capa vegetal. Sindo Aldana Santana nació entre nubes, en Minas de Frío, donde “chifla el mono” todo el año; su esposa, […]
“Si dispusiera de una caballería de tierra, me siento capaz de hacerla producir como lo que usted está viendo”, me ha dicho Tomás García Orozco, y se lo creo. Atiende el organopónico frente a la Dirección Municipal de Educación, en Nueva Gerona, cuyo comedor obrero se abastece con lo salido de sus manos. “Ahora tengo […]
La parcela ocupa el patio delantero de su casa, unos diez metros por 25, pero no se desperdicia un centímetro de tierra. Allí, como ocurre siempre en temporada de frío, todo está acanterado y rebosante de lechugas ya a tiempo para su venta. A la vista, resulta un jardín tan hermoso como si fuera de […]
Quizás usted no tenga una parcela para sembrar pero le tienta la magia de los cultivos, como a otros compartir con su mascota. Y decide habilitar una terraza, un balcón o –¿por qué no?– su propia sala, el lugar más compartido por toda la familia y sus visitantes. Tendrá en cuenta que a las plantas […]
Aunque lo concerté por teléfono con su hijo, no le habían dado el recado y lo encontré haciendo huecos para sembrar un platanalito por el método extradenso, unas 100 matas, con “macho, burro y de frutas”. Fernando Atencio Pantoja García estaba en lo suyo, en lo que ha vertebrado su vida: el injerto y la […]
Su espacio –detrás del edificio 25, en el reparto Comandante Pinares– no es tan grande, pero sí bien aprovechado. Tiene unas 20 matas de plátano, tres de guanábana, tres de carambola, dos de mango, dos de guayaba, cinco de fruta del pan, una de aguacate y otra de pera que “da gran cantidad, de esa […]
Viniendo por la autopista, a la entrada de La Fe nos da la bienvenida un texto imperecedero: SIEMPRE ES 26, con letras en concreto que tienen casi la altura de una persona. Un poco más hacia el poblado, comienza el reparto Ángel Alberto Galañena. Y en el primero de sus inmuebles tenemos la segunda bienvenida […]
La toronja es un árbol pequeño, pero vistoso, de unos diez metros de altura. Sus hojas, muy similares a las de otros cítricos, tienen pecíolos alados y escasas espinas. El fruto es grande, redondeado. La corteza es muy gruesa, por lo que se emplea en la confección de cascos en conserva.
El brécol, bróculi o brócoli (Brassica oleracea italica), del latín brachium (brazo), es una planta de la familia de las Brasicáceas, antes llamadas Crucíferas. Otras especies de esta familia son el repollo, la coliflor, el colinabo y la col de Bruselas, el llamado brócoli chino es también una variedad de Brassica oleracea. Esta planta posee […]
