Historia Isla de la Juventud

Audaz episodio en prisión fecunda

En solo tres días Agustín Díaz Cartaya compone el canto de combate que Fidel Castro Ruz, líder del Movimiento 26 de Julio, le encomienda. Esa creación, que trasciende las fronteras cubanas para hacerse universal, la intitula Marcha de la Libertad y queda como nombre final: Himno del 26 de Julio. Los revolucionarios entonces se preparan […]

Historia Isla de la Juventud

Ana Betancourt excepcional mambisa

Hablemos de Ana Betancourt: mambisa, magnánima, adelantada a su época, pionera del movimiento feminista continental. Su nombre encarna a la mujer inteligente, carismática y llena de gracia: a la insigne patriota camagüeyana de familia acaudalada, Ana Betancourt y Agramonte de Mora (1832-1901), le pertenece el mérito de ser la primera cubana en alzar su voz […]

Cocina Cubana

Tostón de yuca

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro yucas medianas, salsa a gusto, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpiamos, lavamos y la picamos en ruedas de dos centímetros de largo. Ponga a la candela una cacerola con la yuca, agua a cocinar, no deje que se desbarate, solo que esté blandita, cuando […]

Mundo

“Fue el soldado soviético quien derrotó este mal”: Rusia no es invitada al aniversario de liberación de Auschwitz

En el evento en Polonia estarán presentes líderes del Reino Unido, Alemania, Francia e Italia, entre otros. La delegación rusa no ha sido invitada al 80.º aniversario de la liberación por las tropas soviéticas del campo de concentración nazi de Auschwitz, que se celebra este lunes en Polonia con la participación de representantes de 54 […]

Cocina Cubana

Pescado en salsa verde

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Ocho filetes de pescado, 1 diente de ajo, 1 rueda de cebolla, 1 taza de perejil bien picado, 2 cucharadas de vinagre, ¼ taza de vino seco, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave los filetes. Ponga en una fuente honda el ajo macerado, la rueda […]

Política

Trump ordena desclasificar los archivos sobre los asesinatos de los hermanos Kennedy y Martin Luther King Jr.

Una nueva orden ejecutiva del recién investido presidente de Estados Unidos, Donald Trump, busca desclasificar los archivos sobre los asesinatos de John F. Kennedy, Robert F. Kennedy y Martin Luther King Jr. El presidente de Estados Unidos, Donald Trump, ha ordenado la liberación de todos los documentos clasificados restantes sobre el asesinato en 1963 del expresidente […]