Cocina Cubana

Bocaditos de vegetales

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro panes, 4 cucharadas de mayonesa, 2 huevos cocidos, ¼ taza de ajonjolí, 1 taza de vegetales (los que tenga, picados o de lo que le quedó de la ensalada la noche anterior), 4 lasquitas de queso, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y tueste el […]

Mundo

Lavrov: Occidente no podrá pasar imperceptiblemente el límite con respecto a Rusia

“Occidente, como suele ocurrir con sus estrategas, obtuvo el resultado exactamente contrario [al esperado]”, resumió el canciller ruso. Los países occidentales no podrán pasar inadvertidamente el límite en las relaciones con Rusia, afirmó el domingo el ministro de Asuntos Exteriores ruso, Serguéi Lavrov, en una entrevista concedida al canal ruso Moscú. Kremlin. Putin. Cuando le preguntaron […]

Cocina Cubana

Carimañola

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Relleno: Una cebolla, 1 ají, 4 dientes de ajo, ½ taza de picadillo, 1 hoja de culantro, ¼ cucharadita de comino, ¼ cucharadita de curry, 2 cucharaditas de puré de tomate, aceite, pimienta y sal a gusto. Concha: Dos tazas de puré de yuca, ½  taza de […]

Cultura Isla de la Juventud

Emblemáticos sitios de la Cultura sometidos a proceso de inversión

La finca museo El Abra, sitio sagrado y especial de la historia pinera y nacional, vive desde finales del mes de febrero un proceso de inversión capital. Los trabajos que se realizan allí, como en otras instituciones del sector de la Cultura, se alzan durante este 2024 como obras a reinaugurar dentro del movimiento transformador […]

Cocina Cubana

Arroz amarillo con pescado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos tazas de pescado cocinado; cualquier pescado que disponga y guardar el agua, 4 medidas de arrocera de arroz, 4 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 1 ají, 1/2 taza de salsa de tomate, 1 hoja de laurel, ½ cucharadita de comino, 2 hojas de orégano, 2 […]

Cultura

Lil Rodríguez: La dama que desveló un país con “El Club Caribe”

Lil Rodríguez es una de las más versátiles comunicadoras latinoamericanas del ámbito cultural. Ha ganado en cuatro ocasiones el Premio Nacional de Periodismo en Venezuela, como reconocimiento a su excelencia y a una fértil trayectoria atrapando la creatividad y las historias de nuestra gente. La imagen de portada, atrapa el instante del 27 de junio […]