Cultura

Imparte Viengsay Valdés clase magistral en el Ballet Nacional de Panamá

La primera bailarina y directora general del Ballet Nacional de Cuba, Viengsay Valdés, impartió el martes 23 de julio una clase magistral en el Ballet Nacional de Panamá, informó el BNC en un comunicado. A la clase asistieron Maruja Herrera, ministra de Cultura de la nación istmeña; Graciela Guillén, directora artística del Ballet Nacional de […]

Cultura

Cinemateca Nacional de Nicaragua firma acuerdo de colaboración con Instituto Cubano del Arte e Industria Cinematográficos

Este 22 de Julio de 2024, la Cinemateca Nacional de Nicaragua en una muestra de los fuertes Lazos de Amistad y Colaboración audiovisual entre Nicaragua y Cuba, firmó un importante acuerdo con el Instituto Cubano del Arte e Industria Cinematográficos, Icaic, en la Sala Mayor de la Cinemateca. El acuerdo, firmado por Idania Castillo, co-directora […]

Cultura Isla de la Juventud

Restauración festiva de sueños infantiles

Un espectáculo infantil diferente, con el nombre emblemático de  Reparadores de Sueños, fue disfrutado por los santafeceños este domingo como parte de las actividades culturales programadas para la etapa de verano por  la Casa de Cultura del poblado, cuna del sucu suco. El programa -que se presentó en el área bailable del restaurante El Jagüey- […]

Cocina Cubana

Composición de pescado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro filetes de pescado (el que tenga),1 cebolla, 1/2 macito de perejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de harina de pan o maicena, 1 cucharada de jugo de limón, 1 cucharadita de vinagre, 1 taza de caldo o agua, 2 cucharadas de aceite, pimienta y sal […]

Cocina Cubana

Mus de mango

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes: (4 servicios) Cuatro tazas de dados de mango, 2 cucharaditas de leche en polvo, 2 cucharaditas de vainilla,  azúcar a gusto. Preparación: Ponga todos los ingredientes en la batidora, reserve 8 dados de mango, bata hasta obtener una crema. Sírvalo bien frío en copas. Adórnelo con los cubitos de […]

Cocina Cubana

Tambor de plátano verde

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Tres plátanos burros, 1 taza de picadillo, 1 cebolla, 2 dientes de ajos, ½ cucharadita de comino, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Lave, pele los plátanos y rállelos por la parte que le queden tiras finas y póngalas en una fuente. Limpie y pique en […]

Cocina Cubana

Tortilla de frutas al ron

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Restaurante la Roca, Gilberto Smith Ingredientes (1 Servicio): Dos huevos, frutas variadas de estación, aceite, azúcar al gusto, 1 linea de ron o licor de preferencia que sea seco. Preparación: Limpie, lave y pique las frutas en dados pequeños. Ponerlas en un cedazo o colador a fin que escurran todo […]