Islavisión, el canal de la familia pinera, arribó este 13 de agosto a su aniversario 37 y su colectivo lo festejó con una velada cultural en la casona de la Unión de Escritores y Artistas de Cuba (Uneac).
Etiqueta: Cultura
Evocan a Fidel desde la cultura en su 98 cumpleaños
La trascendencia de su obra, la Revolución cubana, su apego a la verdad y la justicia, su carisma, ese que lo hizo verdaderamente un hombre de pueblo, querido y admirado por el mundo entero, fueron resaltados en una velada cultural en la noche de este 13 de agosto, día del onomástico 98 del Comandante en […]
Sabor y tradición: Pollo a la barbacoa, boniatos hawaianos y frituras de arroz
“Comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente…” José Martí, Nueva York, mayo de 1884. Retomando mi libro El sabor de los 50, en La Habana. Entre los lugares que están todavía y no […]
Fidel nos proveyó de armas intelectuales
Cientos de proyectos a lo largo y ancho del país nacieron con el pensamiento de Fidel y terminaron convirtiéndose en el sostén de toda una idiosincrasia «Sin cultura no hay libertad posible», expresó en octubre de 2002, en la inauguración del xviii Festival Internacional de Ballet de La Habana, y fue esta la frase que […]
Asiste Díaz-Canel a presentación del libro Palabras que inspiran, dedicado a Fidel
Con la presencia del primer secretario del Partido y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez se presentó este lunes, en el Centro Fidel Castro Ruz, el título Palabras que inspiran, de Keyla Estévez García y Yuniel Labacena Romero. La cita se incluye entre las actividades en conmemoración al aniversario 98 del natalicio del Comandante […]
“Hipócrita y mentirosa”: Abuchean a la ministra de Cultura de Perú
Los asistentes al Festival de Cine, celebrado en el Gran Teatro Nacional en Lima, exigieron que Leslie Urteaga abandonara el lugar. La ministra de Cultura de Perú, Leslie Urteaga, fue abucheada por la multitud este jueves mientras pronunciaba un discurso en la inauguración del 28.º Festival de Cine, celebrada en el Gran Teatro Nacional en Lima. Los […]
Filetes de pescado guisado
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro filetes de pescado, 1 taza de vino seco, 1 zanahoria, 1 cebolla, ¼ macito de perejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de jugo de limón, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique en pedazos el pescado. Limpie, lave, raspe y pique […]
Changüí-Sucu Suco, cultores de tradiciones
Llevarlo a escenarios distintos a los pineros, costó años al maestro indiscutible del sucu suco, Mongo Rives. A sus continuadores, les abre puertas el prestigio ganado por él con este género musical, que ahora identifica a la Isla de la Juventud. Surgió a principios del siglo XIX, según Ramírez Corría, con la protesta de los […]
Obra de enredos abre temporada teatral pinera
El tradicional pasacalle y abanderamiento de las cuatro brigadas artísticas frente al cine teatro Caribe, así como el reconocimiento a Arelys Ketty Bravo García, Meilim Batista Batista e Israel Martínez Domenech, figuras reconocidas del teatro y la danza en el territorio a quienes se les dedica esta edición XXII, inició el TeaSur, suceso escénico muy […]
Pastel de plátano
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Seis plátanos burros maduros, 1 taza de picadillo hecho, ½ taza de queso, manteca o aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Lave, pele los plátanos. Ponga una cacerola a la candela con la grasa a emplear o en una freidora. Cuando esté caliente, ponga los plátanos […]
Rollitos o fajitas de pescado
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 Servicios): Dos tazas de fajitas de pescado, ½ taza de pan rallado, 2 cucharadas ajonjolí tostado y molido, 1 huevo, pimienta y sal al gusto. Preparación: Lave las fajitas de pescado y déjelas escurrir. Mezcle el pan rallado con el ajonjolí en un recipiente. Ponga en un plato […]
Asiste Díaz-Canel a gala cultural para recordar las acciones del 26 de Julio
El Primer Secretario del Comité Central del Partido Comunista de Cuba y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, asistió a la gala cultural realizada este jueves en Sancti Spíritus con motivo del 71 aniversario del asalto a los cuarteles Moncada y Carlos Manuel de Céspedes. La fachada de la otrora Sociedad El Progreso, hoy […]