Tenemos la uva como una fruta exótica, difícil de lograr, más bien de importación, cuando no debiera ser así. Esta restricción mental viene desde la llegada de los europeos: los exploradores del primer momento descubrieron enseguida que aquí proliferaba una especie de uva silvestre, de fruto pequeño y ácido, pero abundante en parición.
Árbol originario del continente asiático, traído por los españoles a la América Latina. Su presencia en la dieta humana se ha vuelto notable a partir de la segunda mitad del siglo XX.
Integrantes de varias generaciones de los Comités de Defensa de la Revolución en la Isla de la Juventud compartieron vivencias de su labor en la organización y evocaron los momentos en que Fidel fundó y siguió de cerca la vida de esa fuerza popular que desde cada barrio consolida la unidad que hace indestructible a la […]
Una de las anonáceas más apreciadas en nuestro país es la guanábana. Su siembra es común en patios y parcelas. El arbusto alcanza de tres a cinco metros de altura, erecto, con escasa ramificación y follaje compacto.
Este fruto tiene una corteza delgada, de color verde pálido o amarillento en la etapa madura, rosa o rojo en otras –según la especie– pulpa blanca cremosa o rosada y fuerte aroma característico con muchas pequeñas semillas; de ahí su nombre aborígen.
Jesús Rodríguez Bacallao retiró una parte del césped frente a su vivienda, en el edificio 21 del reparto Comandante Pinares, en La Fe, y allí en el CDR número 1 de la zona 127 atrajo a sus cederistas para acometer una pequeña obra colectiva: un huerto, fundamentalmente de plantas condimentosas, que los beneficia a todos, […]
Retomamos nuestra sección –que ya tiene muchísimos seguidores– invitándolos a una tacita del “néctar negro de los dioses blancos” como dijera el poeta, aunque cueste entenderlo porque el café… proviene de África.
El maracuyá o pasiflora –también Parchita en Venezuela–, está de moda, pero los interesados en su cultivo tienen poca o ninguna información sobre los requerimientos para su fomento. Es un frutal con ocho o nueve meses de producción al año y lleno de bondades que a los seis meses comienza su primera cosecha, si se […]
La piña es una de las frutas con mayor demanda, tanto fresca como en jugos, helados o rodajas en almíbar.
Conviene conocer la clasificación de las frutas, es importante para no cometer errores en las mezclas que puedan causar daños a nuestro organismo.
Conocer las épocas de siembra óptima permite obtener mejores resultados. La guía que –a solicitud de los lectores– hoy les compartimos, fue de uso tradicional en nuestro país, pero debe emplearse ahora teniendo en cuenta que el cambio climático
Si el hombre sirve la tierra sirve, afirmó José Martí y confirman muchos cubanos hoy. Enrique Dávila Torres y José Manuel Gort Espinosa, más conocido como Jorgito el ponchero, vecinos de calle 26 entre 13 y 15, CDR # 1 de la Zona 83 en Sierra Caballos no se queda de brazos cruzados ante las […]
