El cooperativista Genito Delgado Arias es responsable de potenciar en su finca un coto porcino de capa oscura, cuya base genética aportará a la multiplicación de esos ejemplares criollos en Isla de la Juventud.
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El cebollino, condimentoso y aromático
El cebollino es una planta perenne que se usa en la cocina como hierba aromática, cruda o poco cocinada. Crece hasta los 30 centímetros y se aprovecha la planta entera.
Garantizar la semilla es el punto de partida
Si la maquinaria agrícola es músculo y columna vertebral de la agricultura, las semillas son el elemento indispensable para la producción de alimentos.
Aprovechar cada espacio que pueda producir alimentos
Hace más de 25 años, cuando el período especial se acercaba a su apogeo, Raúl Castro indicó que: “La defensa depende de la economía. Nuestro concepto de la defensa es general; hoy valen más los frijoles que los cañones”.
Asunto de soberanía y de todos
Durante la etapa de recuperación de la covid-19, donde es evidente el control de la epidemia, logramos trabajar en varios frentes, todos concatenados con el desempeño del Gobierno y la participación popular.
Podemos a pesar de las dificultades
Wílliam Herrera Amador, al frente de la finca Los Aquilinos, no cree en obstáculos. A pesar de las vicisitudes en el país con los fertilizantes e insumos agrícolas en el mercado externo no se detiene en lamentos y por ello ya presume sus más de dos caballerías sembradas y una cifra que supera los 900 […]
El boniato: alimento eficaz
El boniato lo cultivaban los aborígenes. Al degustarlo Cristóbal Colón fue el primer europeo en dejar constancia escrita de su opinión al recordarle el sabor suave de las castañas asadas. Hoy se consume en cualquier parte del orbe y China encabeza la preferencia.
La maquinaria agrícola sortea las limitaciones
Este primero de octubre cumplirá un mes de iniciada la actual campaña de frío. En la Isla de la Juventud está planificado sembrar 3 382 hectáreas (ha) de viandas, hortalizas, granos y tabaco, lo cual requiere la preparación de la tierra, acometida por las empresas Agroidustrial Jesús Montané Oropesa, Ganadera y Suministros Agropecuarios (Gelma), así […]
Patio familiar que aporta
Varios son los motivos para llamarlo “patio familiar”, primero porque conozco de cerca su inicio y evolución, y segundo por ser allí donde la familia colecta especias, viandas o verduras para mejorar las comidas en casa.
Demandará mayor empeño e integración de los productores al incrementar el área a sembrar
A 3 382,16 hectáreas (ha) de viandas, hortalizas y granos ascenderá el área a sembrar por los productores estatales y privados de la Isla de la Juventud en la actual campaña de frío, iniciada este primero de septiembre y se extenderá hasta el 28 de febrero del 2021. Habrá en esta oportunidad un incremento de […]
No es imposible el buen ajo
El cultivo de las plantas condimentosas está comprendido en el llamado a los cederistas para desarrollar la agricultura familiar, esa que puede lograrse en cualquier pedacito de tierra.
Compromiso campesino para producir más
A camisa quitada, como se dice en buen cubano, la máxima dirección del territorio, dirigentes campesinos y productores aúnan criterios como parte del proceso político dirigido a impulsar la producción de alimentos, con el fin de lograr el autoabastecimiento y la soberanía alimentaria en medio del complejo escenario matizado por el impacto del bloqueo yanqui […]