Una mata de mangos centenaria marca la entrada al poblado de La Fe, y casi a su sombra está el punto de venta del inmediato restaurante El Jagüey, ambos motivan este comentario. Como unidad básica de la gastronomía pinera, El Jagüey se caracteriza por un servicio de salón en un fresco ambiente campestre, que, al […]
Las áreas de semillero constituyen la base de una siembra competente que, con los cuidados necesarios, garanticen altas producciones. Que aporten plantas saludables depende de las medidas fitosanitarias aplicadas, así concluíamos nuestra anterior entrega y a continuación las relaciono. 1. Seleccionar áreas con condiciones óptimas de calidad de suelo y drenaje. 2. Aplicar medidas de […]
José Lázaro Ceballos era el presidente del consejo popular La Fe a comienzos de los años ’90. “Soy militar de carrera, y hace mucho aprendí que en todo combate define la contienda quien, de acuerdo a sus recursos, despliegue la mejor estrategia. Las coyunturas se dan y hay que verlas como un reto para encontrarles […]
Hasta ahora hemos hablado de frutas y la conveniencia de su cultivo en huertos y parcelas, importa por lo mismo saber si su efecto es siempre positivo sobre nuestro organismo. Para despejar tal incógnita debemos tener en cuenta varios aspectos. Las frutas se clasifican en cuatro grandes grupos: ácidas, semiácidas, dulces y neutras. Las dulces […]
No es esta la primera crisis de combustible que afrontamos, y vencemos. La mayor ocurrió hace unos 30 años, a comienzos de los ’90, al desmoronarse el campo socialista europeo. Entonces nos quedamos, de un momento a otro, sin proveedores. Y el Comandante en Jefe, ripostó creando, a lo largo de todo el país, los […]
Dos meses atrás concluyó una reparación completa del balneario Santa Rita. No se puso en servicios de inmediato porque como cualquier entidad balneológica, precisa de una certificación que avale su calidad para uso internacional. Esta incluye, no solo la composición de sus principios físico químicos sino también el comportamiento mismo de la fuente según las […]
En la extensa área de salud regida por el policlínico de La Fe, pero que abarca también los poblados circunvecinos, se hace fuego de puntería –hasta ahora con excelentes precisión– contra el dengue y el oropouche. Cada foco enemigo (díganse mosquitos) recibe el barraje aplastante de tres bazucas empuñadas por un colectivo con larga experiencia […]
Hasta la fecha, enviar una mudanza fuera de la Isla o traerla resultaba más engorroso que trasladar un vehículo con su carga acompañante en cualquiera de los dos sentidos. Para lo último, están creadas las condiciones, mejoradas incluso con la entrada en servicios del ferry Perseverancia. Pero las permutas y mudanzas demandan otra cosa, sobre […]
Destinada a toda la población, pero con mayor incidencia en las comunidades rurales. Entidades diferentes se incluyen en esta alternativa
Llevarlo a escenarios distintos a los pineros, costó años al maestro indiscutible del sucu suco, Mongo Rives. A sus continuadores, les abre puertas el prestigio ganado por él con este género musical, que ahora identifica a la Isla de la Juventud. Surgió a principios del siglo XIX, según Ramírez Corría, con la protesta de los […]
Actos por la celebración de aniversarios, no escasean; pero concluirlos con un trabajo voluntario, es cosa distinta. Así festejaron el suyo los contralores del territorio al cumplirse 15 años de fundarse la Contraloría General de la República. Tuvo lugar en el Círculo Infantil Roberto Rodríguez Llorca, de Nueva Gerona. Estuvo encabezado por Rafael Ernesto Licea […]
