Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (1 Servicio): Un panecillo ligeramente dulce, 2 cucharadas de queso crema, 2 cucharadas de mermelada fresa, 2 onzas de pechuga de pavo, 1 cucharada de mantequilla. Preparación: Pique el pan a la mitad. Unte con queso crema una mitad y la otra mitad con la mermelada de fresa. Coloque […]
El emblemático Salón Portocarrero del Palacio de la Revolución fue este lunes en la tarde el escenario donde tuvo lugar, con la presencia del primer secretario del Comité Central del Partido Comunista y presidente de la República de Cuba, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, el Acto Central por el Día de África. Un especial compromiso une a […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro panes, 4 cucharadas de mayonesa, 2 huevos cocidos, ¼ taza de ajonjolí, 1 taza de vegetales (los que tenga, picados o de lo que le quedó de la ensalada la noche anterior), 4 lasquitas de queso, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y tueste el […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Relleno: Una cebolla, 1 ají, 4 dientes de ajo, ½ taza de picadillo, 1 hoja de culantro, ¼ cucharadita de comino, ¼ cucharadita de curry, 2 cucharaditas de puré de tomate, aceite, pimienta y sal a gusto. Concha: Dos tazas de puré de yuca, ½ taza de […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos tazas de pescado cocinado; cualquier pescado que disponga y guardar el agua, 4 medidas de arrocera de arroz, 4 dientes de ajo, 1 cebolla grande, 1 ají, 1/2 taza de salsa de tomate, 1 hoja de laurel, ½ cucharadita de comino, 2 hojas de orégano, 2 […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Cinco ajíes pimientos maduros, 1 cebolla, 2 dientes de ajo, 1 hojita de orégano, 2 cucharadita de azúcar o miel, 1 cucharada de vinagre, 1 o 2 cucharadas de aceite, 2 cucharaditas de maicena o harina de trigo, 11/2 taza de agua, pimienta y sal a gusto. […]
Ingredientes (Varios servicios): Cuatro plátanos pintones, 1 huevo, ½ taza de harina, aceite, pimienta y sal a gusto. Para el relleno puede utilizar: ½ taza de dados de queso o 1 taza de vegetales salteados (los que disponga). Preparación: Limpie, lave y pique en trozos los plátanos. Ponga los plátanos a la candela con agua […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Una y media taza de harina, 1 taza de puré de calabaza, ½ taza de agua, 2 huevos, ¾ cucharadita de bicarbonato, 1 ½ taza de azúcar, ¾ cucharadita de sal, ½ cucharadita de canela, ½ cucharadita de nuez moscada, ¼ cucharadita de jengibre. Preparación: En una fuente honda cernir […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (2 servicios): Una taza de espaguetis cocidos, un poco de ensalada de tomate, pepino y col que quedó, un poco de picadillo, 2 cucharadas de puré de tomate, pimienta y sal a gusto. Preparación: Ponga a la candela una cacerola con agua y sal cuando empiece a hervir, […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Un paquete de coditos, 2 tazas de masa de pescado cocido; el que encuentre, 1 cebolla, 1 ají, 2 dientes de ajo,½ macito de perejil, 1 cucharadita de jengibre rallado, 2 cucharadas de mantequilla; o la grasa de disponga, pimienta y sal a gusto. Preparación: Ponga a […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro hojas de acelga, 1 taza de col picada finamente, 1 cebolla, 4 ajos, 1 ají, 2 cucharadas de maicena, 2 cucharadas de harina de trigo, ½ cucharadita de jengibre, ½ cucharadita de comino, aceite, pimienta y sal. Preparación: Limpie, lave, escurra y pique bien fina la […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Seis remolachas cocinadas, 1 taza de agua, ½ macito de perejil, 4 dientes de ajo, ½ cucharadita de jengibre rallado, ¼ cucharadita de comino, 1 cucharadita de vinagre, aceite, pimienta y sal. Preparación: Retire la piel de la remolacha y píquela en dados. Limpie, lave y pique […]
