En nuestro huerto resulta recomendable sembrar plantas que tengan ciclos diferentes de producción, de modo que lo cosechable se escalone a lo largo del año. Las tres siguientes se ajustan a esas posibilidades. Toronja En Cuba era casi desconocida en la época colonial y cuando la primera intervención se hicieron grandes plantaciones por los colonos […]
Dos hileras de cocoteros –ubicadas una a cada lado del camino– junto a ese aroma típico y puro de la campiña que rejuvenece nuestra existencia, dan la bienvenida a la finca El Banano perteneciente al productor Idelfonso Silva Pérez (Fonsi), asociado a la Empresa Agroforestal del territorio. Enclavada un poco más allá del asentamiento rural […]
Oriundo de África, dentro de nuestros frutales el tamarindo llama la atención por ser un árbol fuerte, soberbio y esbelto como ningún otro, cuya fronda elegante y refinada parece un encaje. Su fruto es pendiente, en forma de vainas o legumbres, y resulta una de las mejores frutas cubanas, la más dulce y al mismo […]
