Ingredientes (4 servicios): Un mazo de remolachas o 6 remolachas, ½ mazo de perejil, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 2 cucharadas de harina de trigo, 2 cucharadas de manteca o aceite, a gusto, 1 cucharada de vinagre, pimienta y sal a gusto Preparación: Limpie, lave las remolachas. Limpie, lave y pique bien fino el […]
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Remolacha ¿hervida o natural?
Esta es una de las verduras más populares y antiguas. La variedad de mesa posee raíces gruesas y carnosas, con un color típico denominado rojo remolacha, usado frecuentemente para pintar sopas, licores y helados.