Isla de la Juventud

Campesinos encaminan solución de problemas

Analizar las dificultades y deficiencias que han afectado al sector cooperativo y campesino durante los pasados 12 meses y trazar las estrategias para solucionar dichas vicisitudes, constituye el centro de los debates del proceso de balance de las organizaciones de base de la Asociación Nacional de Agricultores Pequeños (Anap) en la Isla de la Juventud, […]

Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

Macho o fruta, plátano es

En el repertorio culinario internacional a veces se traza una diferencia entre las bananas, consumidas crudas como fruta de postre, y los plátanos, que por su superior contenido en fécula deben ser fritos, cocidos o asados antes de su ingesta. Para nosotros, los pineros, van también en dos grupos: el plátano macho junto con el […]