La unidad avícola Mal País Uno enclavada alrededor del kilómetro 12 de la autopista que comunica a Nueva Gerona y La Fe, asumió un nuevo propósito. Tal y como expresa el titular, allí se estableció un reproductor ligero propio de la Isla de la Juventud, destinado a abastecer al territorio de las gallinas ponedoras que […]
“(…) Conversar con la gente, pero de verdad, para saber qué piensa. No contentarse con hablar, sino también oír, aunque no agrade lo que nos digan; reconocer cuando nos equivocamos y si es el caso, decirle al otro que no tiene la razón (…)” Raúl Castro Ruz, en la clausura del XIX Congreso de la […]
Crema de pollo frita. Ingredientes (4 servicios): Un cuarto de pollo, 2 tazas de caldo, 2 cucharadas de harina de pan, 1 cucharada de mantequilla o aceite, 1 huevos, 1 taza pan rallado, aceite el necesario para freír, ¼ cucharadita de nuez moscada, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave el pollo y póngalo […]
Uno de los planteamientos de los electores del consejo popular Juan Delio Chacón Aldana es el relacionado con el pago de la merma del pollo normado, ya tramitado y aún espera solución.
Ingredientes: Obleas de masa para empanadillas (se pueden preparar en casa) Una pechuga de polo 1 cebolla 1 diente de ajo 1/2 pimiento rojo 1/2 pimiento verde 100g de queso rallado 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de orégano sal y pimienta aceite Preparación: 1.- En una sartén amplia ponemos un chorrito de aceite y […]
Ingredientes 2 filetes de pechuga de pollo 1 rodaja de jamón 1 rodaja de queso para sándwich Harina 2 huevos Pan rallado Sal y pimienta aceite Preparación 1.- Salpimentamos los filetes de pollo, que se pueden hacer en casa. 2.- Cubrimos uno de los filetes con el queso. Encima, ponemos una rodaja de jamón cocido […]
Ingredientes 6 lb de pollo. 3 ½ lb de quimbombó tierno. 4 cdas de grasa. 2 ½ tzs de salsa criolla. 3 cdas de sal. 1 ¼ tzs de vino seco. 2 litros de agua. 3 tzs de caldo de pollo. 2 cdas de jugo de limón. 10 plátanos vianda. Preparación Limpiar el pollo, lavarlo, […]
Ingredientes 8 muslos de pollo o un pollo entero 2 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento rojo Tomillo y romero secos 2 hojas de laurel 1l de cerveza 2 cucharas de harina Un puñadito de perejil fresco picado Aceite Sal y pimienta Preparación Si utilizamos un pollo entero, despiezamos las pechugas y […]
Ingredientes 4 muslos de pollo 8 lonchas de jamón queso 1 cebolla 4 papas medianas tomillo seco romero seco sal y pimienta aceite Preparación En el fondo de una fuente de horno, ponemos la papa pelada y cortada en rodajitas de alrededor de 1cm de grosor. Muy finitas, para que así se cocinen bien. Añadimos […]
Ingredientes: – 4 muslos de pollo – 1 diente de ajo – 1 vaso pequeño de salsa de soja – Jugo de 1 limón – 1 cucharada de miel de abejas – ½ ají, opcional, si lo prefiere picante – 1 cucharadita de orégano – 1 chorro de aceite de oliva o de canola – […]
Ingredientes Pechuga de pollo – 2 unidades Perejil fresco – 1 cucharada Tomate – 1 unidad Cebolla – media unidad Pan rallado – 1 taza Perejil seco – 1 pizca Huevo – 1 unidad Aceite – 200 mililitros Sal Pimienta Preparación Si la pechuga de pollo es gordita la podemos abrir por la mitad en […]
Ingredientes: 4 filetes de pollo (preferentemente de pechuga de pollo) 4 lonchas de queso 4 lonchas de jamón 2 o 3 huevos (depende del tamaño) 150 gr. de harina Aceite Pimienta negra molida (opcional) Sal Preparación: Corta el pollo en filetes, coloca el jamón sobre cada uno de estos después de salpimentarlos a gusto, y distribuye encima […]
