Cuba

Ministro de la Industria Alimentaria: “Ha sido un semestre complicado para el sector”

El ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz, compareció este martes ante la Comisión Agroalimentaria del Parlamento cubano para presentar el balance del primer semestre de 2025 y el programa de gobierno para corregir distorsiones y reimpulsar la economía. “Ha sido un semestre complicado para el sector. No todas las empresas aprovechan todas las […]

Cuba

Producción de alimentos centra debate en análisis de la más alta fiscalización al Ministerio de la Industria Alimentaria

Los resultados en la implementación de las leyes de Pesca y de Soberanía Alimentaria y Seguridad Alimentaria y Nutricional, el estado de las producciones y la inversión extranjera así como las acciones para prevenir y enfrentar las ilegalidades, el delito y la corrupción en el sector, fueron analizados este jueves por los diputados, que conocieron […]

Cuba

Diputados de la Comisión Agroalimentaria debaten sobre su responsabilidad ante próximo proceso de rendición de cuentas

En esta jornada, los diputados de la Comisión Agroalimentaria debatieron sobre los desafíos que tienen con vistas al proceso de rendición de cuentas del delegado a sus electores, del 20 de septiembre al 15 de noviembre de 2024 en todo el país. Para ello, partieron de los informes de los ministros de la Agricultura y […]

Cuba

Industria Alimentaria: respaldar la canasta familiar normada es la prioridad

El Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal) mantiene entre sus prioridades, para el verano, el respaldo a la canasta familiar normada. Anayra Cabrera Martínez, directora general de Política Industrial del Minal, dijo que trabajan para asegurar la mayoría de los productos durante el mes de julio; sin embargo, existen mercancías que no se van a […]

Cuba

¿Cómo desarrollar el sector agroalimentario en Cuba? (+ Video)

Al iniciar la Mesa Redonda, Juan Carlos Domínguez Márquez, presidente del Grupo Empresarial Agroalimentario explicó que su entidad nació en el año 2021 y abarca a las empresas de la industria láctea, el cárnico, las conservas y el café; además de tres empresas de servicios: refrigeración, construcción y diseño y servicios automatizados. “Somos una derivación […]

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Ricardo Cabrisas en Alimentos Cuba 2024: Incrementar la producción nacional aprovechando capacidad instalada y alianzas

En horas de la mañana de este jueves, el vice primer ministro Ricardo Cabrisas Ruiz recorrió los estands de la Cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebidas, Envases y Tecnología Alimentaria (Alimentos Cuba 2024) junto al ministro de la Industria Alimentaria, Alberto López Díaz. En declaraciones a la prensa luego del recorrido, Cabrisas Ruiz comentó que, […]

Cuba

Feria Internacional de Alimentos (Cuba 2024): Asistirán más de 60 empresas extranjeras (+Video)

Del 21 al 23 de mayo tendrá lugar en La Habana la Cuarta Feria Internacional de Alimentos, Bebida, Envases y Tecnología Alimentaria (Cuba 2024) que, con carácter bianual, se celebra en el recinto de Pabexpo. La presente edición estará auspiciada por el Ministerio de la Industria Alimentaria (Minal), la dirección de Fira Barcelona, el Grupo […]

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Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria: Misiones y retos para la alimentación del pueblo (+Video)

Los antecedentes, misión y retos del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria para satisfacer las necesidades del pueblo cubano fueron dados a conocer este miércoles en el programa radiotelevisivo Mesa Redonda. Para ello comparecieron en vivo en el espacio Emerio González Lorenzo, presidente del Grupo Empresarial de la Industria Alimentaria;Yanet Lomba Estupiñán, directora técnica de […]

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Industria Alimentaria informa sobre distribución de leche en polvo en el país

La distribución de leche en polvo en el país estará garantizada para los meses de marzo y abril, informó en conferencia de prensa Alberto López Díaz, ministro de la Industria Alimentaria, quien resaltó el esfuerzo del Gobierno para garantizar el vital alimento. En conferencia de prensa, el ministro explicó que luego de las serias dificultades […]

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¿Cómo funcionan los procesos de comercio electrónico y pago digital en la industria alimentaria y el comercio exterior?

Por: Randy Alonso Falcón, Thalía Fuentes Puebla, Yilena Héctor Rodríguez Para conocer cómo se desarrollan los procesos de comercio electrónico y pago digital en los sectores de la industria alimentaria y el comercio exterior, se dialogó este martes en la Mesa Redonda con Alfredo Almeida, director general de Economía, Organización y Recursos Humanos del Ministerio […]

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El pan nuestro (II): Producción de harina en molinos cubanos, mercado del trigo, financiación y factor humano

Sacos de harina de trigo en la UEB Cereales José Antonio Echeverría (JAE). Foto: Empresa Cubana de Molinería. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define la harina de trigo en su Codex Alimentarius como el producto elaborado con granos de trigo común o trigo ramificado, o su combinación, […]