La distribución de leche en polvo en el país estará garantizada para los meses de marzo y abril, informó en conferencia de prensa Alberto López Díaz, ministro de la Industria Alimentaria, quien resaltó el esfuerzo del Gobierno para garantizar el vital alimento. En conferencia de prensa, el ministro explicó que luego de las serias dificultades […]
Por: Randy Alonso Falcón, Thalía Fuentes Puebla, Yilena Héctor Rodríguez Para conocer cómo se desarrollan los procesos de comercio electrónico y pago digital en los sectores de la industria alimentaria y el comercio exterior, se dialogó este martes en la Mesa Redonda con Alfredo Almeida, director general de Economía, Organización y Recursos Humanos del Ministerio […]
Sacos de harina de trigo en la UEB Cereales José Antonio Echeverría (JAE). Foto: Empresa Cubana de Molinería. La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) define la harina de trigo en su Codex Alimentarius como el producto elaborado con granos de trigo común o trigo ramificado, o su combinación, […]
Mercado mayorista de alimentos (Mercabal) del Barrio Obrero. Foto: Abel Padrón Padilla/Cubadebate Minutos, solo minutos duran los productos en la página, aseguran varios clientes de la plataforma de comercio electrónico del mercado mayorista Mercabal para trabajadores por cuenta propia, arrendados y cooperativas no agropecuarias. Como parte del proceso de informatización del comercio las formas de […]
El viceministro de la Industria Alimentaria (izq.) destacó el impacto del nuevo paquete de normas jurídicas en la producción de alimentos. Foto: Abel Padrón Padilla/ Cubadebate. Un nuevo paquete de normas jurídicas fue publicado hoy en la Gaceta Oficial Ordinaria No.84 de la República de Cuba, referido al ordenamiento legislativo que implementa la política de […]
Coralsa, desde 1995, más 24 años al servicio de la Industria Alimentaria en Cuba. Foto: @CoralsaCuba/Twitter. Los trabajos de construcción civil e instalaciones tecnológicas de una moderna fábrica de confituras ya se iniciaron en la localidad de Caibarién, en Santa Clara, fruto de un convenio entre Cuba y Eslovaquia. Las acciones en la industria, localizada […]
