Cocina Cubana

Maíz a la habanera

Ingredientes (4 servicios): Cuatro tazas de maíz seco, 1 taza de azúcar, 1 estrella de anís, 1 hoja de menta o yerba buena y 1 cucharada de manteca de puerco. Preparación: Limpie y lave el maíz. Ponga en una olla el maíz y cúbralo de agua suficiente, tápelo y póngalo a la candela o por […]