COVID-19 Isla de la Juventud Isla de la Juventud

Movimiento deportivo en condiciones de enfrentar retos

El movimiento deportivo de la Isla de la Juventud posee una estrategia bien diseñada para transitar por la etapa posCOVID-19, asegurar con éxito el período veraniego, la 60 Serie Nacional de Béisbol y el venidero curso escolar, así lo aseveró Raúl Formes Valenciano, vicepresidente primero del Instituto Nacional de Deportes, Educación Física y Recreación (Inder), […]

Cocina Cubana

Pollo a la cerveza

Ingredientes 8 muslos de pollo o un pollo entero 2 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento rojo Tomillo y romero secos 2 hojas de laurel 1l de cerveza 2 cucharas de harina Un puñadito de perejil fresco picado Aceite Sal y pimienta Preparación Si utilizamos un pollo entero, despiezamos las pechugas y […]

Cocina Cubana

Albóndigas de pescado

Ingredientes Un pescado mediano cortado en lomos Dos huevos 1 vaso con leche 2 dientes de ajo 50g de pan rallado Harina Perejil fresco Sal y pimienta Aceite Preparación En primer lugar limpia el pescado, dejándolo sin la piel y espinas. Luego se pica hasta que quede bien desmigado. Añade en una cazuela el pescado […]