Cocina Cubana

Arañitas de plátano

Ingredientes Seis plátanos de fruta grandes 1 huevo 4 ramitas de perejil 1 hoja de culantro aceite, pimienta y sal a gusto Preparación: Limpie los plátanos, rállelos por el lado que salgan tiras alargadas y finas. Lave el perejil y píquelo bien fino. Lave el culantro y píquelo bien fino. Coloque el plátano en una […]

Isla de la Juventud Revolución cubana

Un colectivo pequeño con corazón de gigante

La definición política hasta de un pequeño colectivo tiene importancia dentro del contexto actual, así lo demostró el acto efectuado en la sede de la Contraloría del Municipio Especial, que radica en Nueva Gerona, y donde labora una veintena de especialistas encargados de fiscalizar los gastos de la administración pública.