Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos boniatos, 1 piña, 2 taza de azúcar, 1 cucharada de: mantequilla, manteca o aceite, sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique en ruedas los boniatos. Limpie y pique en ruedas finas la piña. Ponga a la candela una cacerola con los boniatos, sal, cúbralos de agua […]
La edición 29 del festival nacional de humoristas cubanos, Aquelarre 2025, será inaugurada este domingo a las 5:00 pm en el teatro capitalino, Karl Marx, con un espectáculo que contará con algunas de las principales figuras del catálogo de la institución del humor. El periódico Juventud Rebelde refiere que encabezados por el legendario grupo Pagola […]
La Academia Cubana de la Lengua anunció este viernes, en la Biblioteca Nacional José Martí, la culminación de un proyecto para incorporar 100 cubanismos a la próxima edición del Diccionario de la Lengua Española (DLE) que se presentará en 2026. Esta iniciativa se enmarca en la política panhispánica de reflejar la diversidad léxica de los […]
La XX edición de la Feria Internacional Expocaribe concluyó hoy en Santiago de Cuba tras cinco intensas jornadas dedicadas a la promoción del turismo, la cultura, el comercio y la innovación científica, ratificando el posicionamiento del oriente como plataforma estratégica de desarrollo y cooperación común de los pueblos. En el Teatro Heredia, de esta ciudad, […]
POR Carlos Ramón Casasayas y Yojamna Sánchez Foto: Cortesía de Carlos Ramón Casasayas y canal Islavisión en Youtuve Gladys Esther Cuenca Osorio trae la música campesina en la sangre; aprendió a amarla por su padre, repentista de nacimiento al decir de ella y el vivir en un ambiente bien musical, ya fuera en vivo o […]
Fotos: Yoandris Delgado y cortesía del entrevistado Donde caigas herida, yo caigo muerto, me dice jocosamente cada vez que nos encontramos y al redactar esta merecida entrevista a ese hombre arte que es sin dudas Antonio Manuel Lewis Belgrove, esta reportera hace memoria y no recuerda haberlo visto nunca molesto. Conversar o compartir con Lewis, […]
Ernest Hemingway encontró en Cuba mucho más que un simple refugio; halló un espacio de inspiración y una conexión vital que marcaría sus años finales y dejaría una profunda huella cultural en la Isla. Su relación con el país caribeño trascendió lo meramente circunstancial: vivió aquí por más de dos décadas, escribió algunas de sus […]
La cantante santiaguera Zulema Iglesias representará a Cuba en el Concurso Internacional de Música Intervisión 2025, previsto para septiembre en el Live Arena de Moscú, en Rusia, en el que participarán además representantes de más de 20 países de grupos como los BRICS o la Comunidad de Estados Independientes, América Latina, Asia y África. “Es […]
La filial pinera de la Sociedad Cultural José Martí (SCJM) convoca al Taller de jardines, huertos y bosques martianos y al Coloquio José Martí, por una cultura de la naturaleza que se realizarán el venidero 27 de junio a las nueve de la mañana en la delegación del Citma. En ambos podrán participar miembros o […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos remolachas medianas, ½ taza de pan rallado, 1 tomate maduro, 2 ajos, 1 cucharada de vinagre, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave, pele y pique la remolacha en dados. Limpie, lave y pique en dados el tomate, póngalo en un tazón y agréguele la mitad […]
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes: (4 servicios) Dos pepinos grandes, 1 taza de picadillo hecho, 1 huevo, 1 taza de pan rallado, 1 cebolla, ½ macito de perejil, ½ cucharadita de salsa inglesa, mantequilla o aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave los pepinos. Limpie y pique finamente la cebolla. Limpie, lave y […]
Cada 7 de junio, Cuba celebra con orgullo el Día del Bibliotecario, una fecha que rinde homenaje no solo a la figura excepcional de Antonio Bachiller y Morales—erudito cuyo legado sentó las bases de la bibliotecología en la nación—sino también a todos aquellos profesionales que mantienen viva la labor de preservar y difundir el conocimiento. […]
