Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

Quimbombó, el mejor sustituto del chícharo

Esta hortaliza se cultiva por su fruto, una cápsula parecida al pimiento, empleada como verdura o condimento en ensaladas con carne o arroz y en un potaje llamado de quimbombó, manjar típico de la culinaria africana. Tiene una superficie velluda y al cortarla deja escapar un mucílago viscoso, muy útil para espesar sopas, que le […]

4 de Abril Educación Isla de la Juventud

OPJM y UJC alistan celebración con alegría y optimismo

La Unión de Jóvenes Comunistas (UJC) y la Organización de Pioneros José Martí (OPJM) en la Isla de la Juventud realizarán, desde este 29 de marzo una jornada de actividades para celebrar el cuatro de abril sus aniversarios 59 y 60, respectivamente, con el apoyo de Educación y otras organizaciones y organismos del territorio.