Su emprendimiento está junto a una de las pocas matas de laurel, ahora enorme, de cuando se trazara Pueblo Nuevo, la ciudad balneario, en 1860. Comparte su sombra con la de otra gestora de alimentos y un limpiabotas. Otros datos no son necesarios. Virginia Mora Cureaux es bien conocida por los santafeceños, sobre todo, porque […]
La desagradable experiencia es bien reciente. Y el título no responde a un doble sentido o a un eufemismo. Nos estamos refiriendo a perros de carne y hueso, animales callejeros, de esos que se crían en cualquier casa de vecino. A mascotas… por el día. Aunque, por la noche, en el bulevar geronense, resulten otra […]
Terminada la recolección o cosecha, sigue el consumo o –si quedaron rebasadas nuestras necesidades hogareñas– la comercialización de los frutos. Y estos, en todos los casos, deben llegar en las mejores condiciones a los puntos de venta. En tal sentido, aconsejamos algunos principios básicos para mantener la calidad y reducir las pérdidas poscosecha. VEGETALES DE […]
A veces ocurre que uno mire… sin ver. Mucho depende de la información que se tenga, por eso, al llegar a Batabanó usted muchas veces ha mirado al mar y visto una doble hilera de pilotes que se adentran en este, sin decirle nada. Y, sin embargo, en lo que representan está a lo mejor […]
Arribamos al momento estelar de la contienda, la recogida. Hacerla a tiempo salva un porciento importante de los frutos; constituye la recompensa del trabajo desplegado pero, para lograrla de la forma más productiva debemos determinar con certeza el momento óptimo de cosecha. En tal sentido tenga en cuenta lo siguiente para cada variedad: AJO PUERRO […]
En correo electrónico enviado al periódico Victoria, el martes 19 de noviembre de 2024, Rafael Rodríguez rafaelrh49@nauta.cu tras un cordial saludo plantea: Tengo un pasaje para el barco Perseverancia con fecha 15 de noviembre de 2024. El miércoles 13 de noviembre acudí a la agencia de Nueva Gerona para reintegrarlo y me explicaron que no […]
La Isabella destaca por ser la mipyme de más alto vuelo fuera de la capital pinera. Ocupa una ubicación cimera, justo al lado del policlínico santafeseño. Y se caracteriza por su gastronomía centrada en las pastas italianas. Brinda otras ofertas también, pero no son la razón de esta reseña. Esta entidad genera importantes ingresos y, […]
Fue, durante más de siete años, quien nos trajo el combustible desde Cienfuegos o La Habana. En esas travesías José Lara Guerra navegó siempre en buque-tanques o “quimiqueros”. “Se les denomina así –precisó– porque pueden cargar los combustibles que usan las termoeléctricas, también diesel o gasolina, en dependencia de las necesidades. Lo que se utiliza […]
Hace más de dos años comenzamos esta sección informativa, en la cual se hizo un recorrido que, sin ser completo, abarcó una parte significativa de las frutas y vegetales que pueden cultivarse en organopónicos, patios, interiores de viviendas, huertos y parcelas. Y lo hicimos compartiendo, además, conocimientos y experiencias sobre selección y mejoramiento de suelos, […]
Ha llovido bastante y la hierba está alta hasta donde alcance la vista. Pero a ojos de vaquero no hay alimentación suficiente para el ganado, la hierba nueva es poco nutritiva y las vacas dan menos leche. Ocurre cada año. Antes casi no lo notábamos, el déficit se cubría con leche en polvo recompuesta y […]
A partir del próximo 20 de enero tendremos al mismo magnate, hierático y pelibatido, sentado otra vez en la más alta silla de los Estados Unidos de América, el republicano Donald Trump, quien asume esa magistratura como el cuadragésimo séptimo (47) presidente de la nación más rapaz del mundo. Ahí lo tendremos por cuatro años; […]
El ojo de agua verdosa me salió al encuentro como una laguna redonda, trazada a cordel, perfecta, artificial. Pegadas a un corto tramo del anillo que circunda sus aguas vi unas raquíticas matas de macío, aterrorizadas, que en más de 90 años no se atrevieron a apartarse de su orilla. Volviendo la vista en torno, […]
