Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

Macho o fruta, plátano es

En el repertorio culinario internacional a veces se traza una diferencia entre las bananas, consumidas crudas como fruta de postre, y los plátanos, que por su superior contenido en fécula deben ser fritos, cocidos o asados antes de su ingesta. Para nosotros, los pineros, van también en dos grupos: el plátano macho junto con el […]

Isla de la Juventud Opinión

Una gran mano peluda

“Me alegro puedas reportar que todo está tranquilo en Cuba”, dijo a uno de sus corresponsales al día siguiente de las cacareadas manifestaciones “pacíficas”. Y ella no hace política a favor nuestro; al contrario, tiene un pedigrí familiar bien marcado junto al bando contrario. “Es curioso, porque a pesar de esa calma, ya tienen una […]