Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

Macho o fruta, plátano es

En el repertorio culinario internacional a veces se traza una diferencia entre las bananas, consumidas crudas como fruta de postre, y los plátanos, que por su superior contenido en fécula deben ser fritos, cocidos o asados antes de su ingesta. Para nosotros, los pineros, van también en dos grupos: el plátano macho junto con el […]

Isla de la Juventud Opinión

Una gran mano peluda

“Me alegro puedas reportar que todo está tranquilo en Cuba”, dijo a uno de sus corresponsales al día siguiente de las cacareadas manifestaciones “pacíficas”. Y ella no hace política a favor nuestro; al contrario, tiene un pedigrí familiar bien marcado junto al bando contrario. “Es curioso, porque a pesar de esa calma, ya tienen una […]

Isla de la Juventud

Materias Primas reorienta su rumbo (+Fotos)

Alcanzaba la altura de un edificio de tres pisos la montaña de hierros, más de 600 toneladas (t) de chatarra ferrosa, una riqueza en inventario viejo estancada por la covid, pero tal añejamiento acrecentó su valor: subieron los precios con el ordenamiento monetario; más todavía, mejoraron las condiciones en el transporte marítimo y la enviaron […]

Isla de la Juventud

Materias Primas en la era de los plásticos

“Como la era de los plásticos puede considerarse esta nueva etapa para nuestro colectivo, en el aniversario 60 del reciclaje a nivel nacional”, valoró Alcides Betancourt Tor, quien dirige la Empresa de Materias Primas en el territorio, para dar idea de cómo aprovechan recursos inservibles, favorecen al saneamiento ambiental, buscan alternativas y contribuyen con la […]