Isla de la Juventud

Celebran Día del Trabajador Marítimo Portuario (+Fotos)

El aniversario 51 del Día del Trabajador Marítimo Portuario se efectuó en el puerto de Nueva Gerona y como cada 14 de junio se rindió homenaje a Aracelio Iglesias –líder de los antiguos portuarios en la lucha contra sus explotadores contratistas– y a dos grandes de la Revolución cubana: Antonio Maceo y Ernesto Guevara De […]

Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

El ñame, otro tubérculo que convendría incrementar

El ñame es muy apreciado en la gastronomía por su sabor y riqueza alimenticia. La parte carnosa, un tubérculo, puede tener diferentes tonalidades de blanco, amarillo, púrpura o rosado, y en la piel, desde blancuzco hasta chocolate oscuro. Su textura puede variar de suave y húmedo hasta áspero, seco y arenoso. La parte superficial de […]

Isla de la Juventud Opinión

Para una mejor temporada veraniega

“¡Se fue la pandemia! ¡Qué bueno! ¡Qué felicidad!”; cuando lo escuché de la miembro del Comité Central y primera secretaria del Comité Municipal del Partido, Zunilda García Garcés, pensé: –Está usando una imagen poética, una linda metáfora, pero no, estaba muy bien informada, como siempre: dos días después, el bombazo a nivel nacional: se suprime […]