Cuba

Cuba libra batalla contra desabasto alimentario

Yasmani Toirac Laffita no puede esconder su tristeza al mostrar el predio sembrado de garbanzo, que no dará frutos. “No hay cómo salvar el patrimonio enterrado. Todo lo invertido está bajo tierra. No hay forma de recuperarlo”, explica. Otras parcelas vecinas, también de fértiles suelos rojos, labradas por los socios de la cooperativa que Yasmani […]

Cuba

15 de febrero de 1898: Explosión del acorazado estadounidense “Maine” en la Bahía de La Habana

A las 9:40 de la noche del martes 15 de Febrero de 1898 una poderosa explosión destruyó al acorazado estadounidense Maine que se encontraba fondeado en la bahía de La Habana. Como consecuencia del siniestro perecieron las  tres cuartas partes de la tripulación. Dado el contexto en que tuvo lugar el suceso y su trascendencia así […]

Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

Sabor a maíz tierno y abundante sacarosa

Los antiguos romanos fueron de las primeras civilizaciones que cultivaron remolacha (Beta vulgaris) para utilizar sus raíces como alimento. Es una hortaliza muy energética, aconsejada en casos de anemia, enfermedades de la sangre y convalecencia debido a su alto contenido en hierro; también es rica en azúcares, vitaminas C y B, potasio y carotenos. En […]