Isla de la Juventud

La Cumbre fallida y la voz de los excluidos

La IX Cumbre de las Américas concluyó este viernes en Los Ángeles, California, de dos formas diametralmente opuestas: en estrepitoso fracaso la convocada por el gobierno de EE. UU. y en la digna Cumbre de los Pueblos que resultó el evento político verdaderamente trascendental. El descalabro de la primera fue tan evidente que ni siquiera […]

Cultiva tu pedacito Isla de la Juventud

El ñame, otro tubérculo que convendría incrementar

El ñame es muy apreciado en la gastronomía por su sabor y riqueza alimenticia. La parte carnosa, un tubérculo, puede tener diferentes tonalidades de blanco, amarillo, púrpura o rosado, y en la piel, desde blancuzco hasta chocolate oscuro. Su textura puede variar de suave y húmedo hasta áspero, seco y arenoso. La parte superficial de […]

Isla de la Juventud Opinión

Construcción de viviendas, resultados y desafíos

Tras un 2021 con resultados favorables, siendo el tercer territorio del país con el mayor índice de cumplimiento de los planes constructivos, la Dirección Municipal de la Vivienda (DMV) continúa en la compleja tarea de lograr una mayor proyección en la edificación de moradas para afectados de eventos climatológicos, familias vulnerables, madres con tres o […]