En un punto medio entre los poblados de La Fe y La Reforma, justo a siete kilómetros de ambas localidades en la carretera que las comunica, está enclavado el Centro Multiplicador Caprino; un colectivo laboral dirigido por Arnel Soto Carballo, cuyo propósito radica en incrementar el número de animales para impulsar el fomento de esta […]
Etiqueta: Queso
Hallan el queso más antiguo del mundo en el cuello de unas momias en China
El análisis de una rara sustancia blanca presente en la cabeza y el cuello de varias momias de la Edad de Bronce (3.600-3.300 años de antigüedad) enterradas en China, demostró que se trata de queso de kéfir, según un nuevo estudio publicado este miércoles en la revista Cell. Las extrañas sustancias blancas fueron detectadas cuando […]
Crema de queso
Ingredientes ½ barra de mantequilla 1 taza de harina 1 taza de queso 3 tazas de leche Sal Nuez moscada Pimienta Preparación En una olla grande derrite a fuego muy bajo la mantequilla, luego sin dejar que se queme, añade la harina poco a poco, y una vez incorporados estos dos ingredientes, integra, también poco […]
Croquetas de arroz con jamón y queso
Ingredientes 250 Gramos de Arroz 1 taza de jamón picado 1 taza de queso rayado 20 gramos de mantequilla sin sal 2 piezas de huevo 1 ½ tazas de pan molido 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 taza de aceite Preparación Lavamos el arroz y lo llevamos a una olla con una […]