Cuba

Cerlalc en la Feria del Libro: Impacto de la lectura en las políticas públicas

Desde este lunes sesiona en la sala La Comandancia del Complejo Histórico Morro-Cabaña, como parte de las actividades desplegadas por la XXXI Feria Internacional del Libro de La Habana, un encuentro de miembros del Centro Regional para el Fomento del Libro en América Latina y el Caribe (Cerlalc). El evento abrió sus puertas con el […]

Cocina Cubana

Muslos de pollo asados

Muslos de pollo asados. Foto: América digital. Ingredientes (4 servicios): Cuatro u ocho muslos de pollo, 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharadita de jengibre rallado, 1 cucharada de comino, 2 ruedas de piña, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, aceite, pimienta y sal. Preparación: Limpie, lave, dele cortes y escurras los muslos de […]

Cocina Cubana

Frituras de chícharos

Ingredientes (varios servicios): Dos tazas de chícharos, 1 huevo, 1 cebolla, 4 dientes de ajos, 1 ají, ½ macito de perejil, 1 cucharadita de comino, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y lave los chícharos. Limpie y pique en cuatro la cebolla. Limpie los ajos. Limpie, lave y pique en tiras el ají. […]

Cuba

Posponen la edición 63 del Premio Literario Casa de las Américas hasta abril de 2023

La edición 63 de Premio Literario Casa de las Américas se celebrará del 24 al 28 de abril de 2023, anunció la Dirección de Comunicación e Imagen de esa institución. El premio se celebraría en enero inicialmente, pero teniendo en cuenta la programación de otros eventos en el país ese mes, se decidió posponerlo hasta […]

Cultura Feria del libro 2022 Isla de la Juventud

Sí, el suceso literario continúa (+ Fotos)

Las más insospechadas casualidades entorpecieron su feliz realización, hasta la lluvia, siempre bienaventurada, vino a convertirse en piedra de tropiezo. La Feria Municipal del Libro estuvo tambaleándose entre la muerte y la lluvia, como dijera la directora del Centro Municipal del Libro y la Literatura (CMLL), Liudys Carmona Calaña, y fue “feria de avatares”, definida […]