Cultura Isla de la Juventud

Museólogos pineros celebran desde la superación

En ocasión del Día Internacional de los Museos, este 18 de mayo Investigaciones parte del trabajo técnico para enriquecer a los museos pineros y como forma de elevar el acervo cultural de trabajadores y visitantes fueron expuestas en un coloquio desarrollado en la casa museo finca El Abra como principal acción de las celebraciones en […]

Cultura Feria del libro 2022 Isla de la Juventud

Sí, el suceso literario continúa (+ Fotos)

Las más insospechadas casualidades entorpecieron su feliz realización, hasta la lluvia, siempre bienaventurada, vino a convertirse en piedra de tropiezo. La Feria Municipal del Libro estuvo tambaleándose entre la muerte y la lluvia, como dijera la directora del Centro Municipal del Libro y la Literatura (CMLL), Liudys Carmona Calaña, y fue “feria de avatares”, definida […]

Cocina Cubana

Arroz relleno

Arroz relleno. Foto: hatcook. Ingredientes (4 servicios): Dos medidas de arrocera de arroz blanco, 4 muslos de pollo, 1 chorizo, 1 taza de recortería de ahumado, 4 huevos duros, 2 zanahorias, 1 taza de col rallada finamente, 1 ají pimiento, 1 cebolla, 8 dientes de ajo, ½ taza de maíz tierno, 1 cucharada de salsa […]