Cuando hace poco más de 8 años, Alexei Rodríguez Rojas conoció de boca de su hija la intención de correr sobre motos, enseguida el progenitor transitó entre la duda y el miedo. Pero Alexie no titubeó y desde aquel entonces su hija Biagna Xiomara Rodríguez, natural de Pinar del Río y hoy con 16 años […]
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Sabor y tradición: Pollo a la barbacoa, boniatos hawaianos y frituras de arroz
“Comer bien, que no es comer ricamente, sino comer cosas sanas bien condimentadas, es necesidad primera para el buen mantenimiento de la salud del cuerpo y de la mente…” José Martí, Nueva York, mayo de 1884. Retomando mi libro El sabor de los 50, en La Habana. Entre los lugares que están todavía y no […]
Asiste Díaz-Canel a presentación del libro Palabras que inspiran, dedicado a Fidel
Con la presencia del primer secretario del Partido y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez se presentó este lunes, en el Centro Fidel Castro Ruz, el título Palabras que inspiran, de Keyla Estévez García y Yuniel Labacena Romero. La cita se incluye entre las actividades en conmemoración al aniversario 98 del natalicio del Comandante […]
Tarará, un destino paradisíaco
Tarará es una de las playas que conforman la franja costera del Este de la capital cubana. Es, tal vez, una de las más hermosas en esta zona. Cuenta con una marina propia–Marina Tarará- y variedad de opciones de la Náutica, entre ellas la pesca y el buceo. Aquí también se guardan pasajes de la historia: la […]
Filetes de pescado guisado
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro filetes de pescado, 1 taza de vino seco, 1 zanahoria, 1 cebolla, ¼ macito de perejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de jugo de limón, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique en pedazos el pescado. Limpie, lave, raspe y pique […]
La noche dorada de Mijaín: La quinta medalla y una hazaña para todos los tiempos
Dicen que la algarabía estalló con el último segundo. No hubo lugar en Cuba en que no se celebrara “a lo grande” la victoria del pinareño y que en Herradura, su tierra natal, el clavo de la medalla relució como el oro, en espera de la última presea de un hombre que ha hecho historia […]
Pastel de plátano
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Seis plátanos burros maduros, 1 taza de picadillo hecho, ½ taza de queso, manteca o aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Lave, pele los plátanos. Ponga una cacerola a la candela con la grasa a emplear o en una freidora. Cuando esté caliente, ponga los plátanos […]
Díaz-Canel en reunión del Consejo de Ministros: “El momento es difícil, pero podemos superarlo”
“Hay que trabajar en equipo, todo el mundo se tiene que sentir parte del equipo de dirección de la Revolución, desde los municipios hasta el país”, subrayó el Primer Secretario del Comité Central del Partido Comunista y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, al intervenir en la reunión del Consejo de Ministros, en la […]
Implantan primer corazón artificial de larga duración del mundo
El Instituto del Corazón de Texas (THI) comunicó recientemente que implantó con éxito un novedoso corazón artificial que utiliza la misma tecnología que los trenes de alta velocidad en un paciente con insuficiencia cardíaca terminal, lo que supondría una solución a largo plazo para las personas que esperan un trasplante de este órgano vital. La insuficiencia cardíaca es […]
Rollitos o fajitas de pescado
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 Servicios): Dos tazas de fajitas de pescado, ½ taza de pan rallado, 2 cucharadas ajonjolí tostado y molido, 1 huevo, pimienta y sal al gusto. Preparación: Lave las fajitas de pescado y déjelas escurrir. Mezcle el pan rallado con el ajonjolí en un recipiente. Ponga en un plato […]
Arriban a puerto habanero tres buques de la marina de guerra rusa
En la mañana de este sábado arribó al puerto de La Habana una agrupación de buques de la flota del Báltico de la marina de guerra de la Federación de Rusia como parte de una visita de trabajo. La flotilla está compuesta por el buque escuela Smólniy, el buque patrullero Neustrashimiy y el buque petrolero […]
Las Tunas logra segunda victoria en el San Luis y buscará coronarse en su patio (+ Audio)
Con marcador de seis carreras por cuatro, Las Tunas se impuso esta tarde sobre Pinar del Río en el estadio Capitán San Luis, para lograr así la segunda victoria en la gran final de la pelota cubana. Tras el resultado, los leñadores buscarán otros dos éxitos en el Mella que les permita retener el título […]












