Cocina Cubana

Filetes de pescado guisado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro filetes de pescado, 1 taza de vino seco, 1 zanahoria, 1 cebolla, ¼ macito de perejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de jugo de limón, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique en pedazos el pescado. Limpie, lave, raspe y pique […]

Cocina Cubana

Pastel de plátano

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Seis plátanos burros maduros, 1 taza de picadillo hecho, ½ taza de queso, manteca o aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Lave, pele los plátanos. Ponga una cacerola a la candela con la grasa a emplear o en una freidora. Cuando esté caliente, ponga los plátanos […]

Cuba Política

Díaz-Canel en reunión del Consejo de Ministros: “El momento es difícil, pero podemos superarlo”

“Hay que trabajar en equipo, todo el mundo se tiene que sentir parte del equipo de dirección de la Revolución, desde los municipios hasta el país”, subrayó el Primer Secretario del Comité Central del Partido Comunista y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, al intervenir en la reunión del Consejo de Ministros, en la […]

Ciencia y Tecnología

Implantan primer corazón artificial de larga duración del mundo

El Instituto del Corazón de Texas (THI) comunicó recientemente que implantó con éxito un novedoso corazón artificial que utiliza la misma tecnología que los trenes de alta velocidad en un paciente con insuficiencia cardíaca terminal, lo que supondría una solución a largo plazo para las personas que esperan un trasplante de este órgano vital. La insuficiencia cardíaca es […]

Cocina Cubana

Rollitos o fajitas de pescado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 Servicios): Dos tazas de fajitas de pescado, ½ taza de pan rallado, 2 cucharadas ajonjolí tostado y molido, 1 huevo, pimienta y sal al gusto. Preparación: Lave las fajitas de pescado y déjelas escurrir. Mezcle el pan rallado con el ajonjolí en un recipiente. Ponga en un plato […]

Cuba

Vehículos Eléctricos del Caribe, asegurando el ciclo de producción para una movilidad sostenible (+ Video)

Vehículos Eléctricos del Caribe (VEDCA) fue constituida en 2019 como un contrato de asociación económica internacional entre la compañía china Tianjin Dongxing y la empresa cubana Minerva. La construcción de las instalaciones, el montaje del equipamiento y el inicio de operaciones fueron complejos, en medio de la pandemia de covid-19, y la producción arrancó en […]