Cocina Cubana

Torta de pescado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 Servicios): Dos tazas de masa de pescado, ½ taza de queso rallado, 1 huevo, 4 cucharadas de pan rallado, 1 cebolla, 1 ají, ½ cucharadita de comino, 1 cucharadita de vinagre, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y pique la cebolla en ruedas. Limpie, lave y […]

Cocina Cubana

Bolas de yuca

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Dos yucas, 1 cebolla, 1 ají, 2 dientes de ajo, ½ mazo de perejil, 1 hoja de orégano, 1 hoja de culantro, ½ cucharadita de comino, ¼ taza de harina, pan rallado, harina de arroz, o harina de maíz seca (lo que disponga) aceite, pimienta y sal […]

Cuba

Mijaín,Yusneylis Guzmán y Omara, los mejores deportistas del año en Cuba

Mijaín López,Yusneylis Guzmán y Omara Durand lideran a los mejores exponentes del deporte cubano en 2024, elegidos mediante la tradicional votación que involucra a periodistas y directivos del deporte. La reunión de presentación tuvo lugar en el salón de actos de la Ciudad Deportiva, presidida por José Antonio Miranda, director general de Alto Rendimiento del […]

Política

Cuba y China: relaciones históricas y en ascenso

“Es un placer recibirlo en el Palacio de la Revolución”, aseguró en la tarde de este sábado el Primer Secretario del Comité Central del Partido Comunista y Presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, al comisario general Wang Xiaohong, consejero de Estado y ministro de Seguridad Pública de China, quien se encuentra de visita en […]

Cocina Cubana

Envuelto de yuca

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Cuatro yucas, 1 taza de relleno (picadillo, queso, vegetales salteados, lo que disponga), 1 cucharada harina de pan, aceite el necesario, pimienta y sal al gusto. Preparación: Limpie, lave, pique las yucas y haga cortes en cruz a las puntas. Ponga una cacerola a la candela con las […]

Cuba

Presidente Díaz-Canel visitó áreas de proyecto arrocero en Los Palacios, Pinar del Río

El primer secretario del Comité Central del Partido y presidente de la República, Miguel Díaz-Canel Bermúdez, visitó este jueves áreas de la Empresa Agroindustrial de Granos Los Palacios, donde se prevé sembrar unas 1 000 hectáreas de arroz como parte de un convenio entre Cuba y Vietnam. Antes de que concluya el año, deberán ser […]

Cocina Cubana

Filete de pescado grillé

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro filetes de pescado (cualquiera), 1 limón, 4 dientes de ajo, 1 cebolla, aceite, ¼ taza de vino blanco o vino seco, ½ mazo de perejil, pimienta y sal al gusto. Preparación: Limpie, lave, escurra los filetes. Limpie y pique en ruedas finas la cebolla. Limpie y […]