Cocina Cubana

Ensalada fría de vegetales

Ensalada fría de vegetales. Foto: Eme de mujer. Ingredientes (4 servicios): Cuatro pepinos, 1 taza de col rallada, 2 remolachas, 2 zanahorias, 2 tomates, 1 ají, 2 dientes de ajo, l cucharadita de mostaza, l cucharadita de vinagre, 2 cucharadas de mayonesa, ½ cucharadita de comino, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y […]

Cuba

“Vale más”, un rap argentino de Doble D en apoyo a la Revolución cubana (+ Video)

“Existe una maquinaria brutal operando desde la música urbana en contra de la soberanía y dignidad del pueblo cubano”, dijo este lunes el rapero argentino Daniel Devita. El músico conocido también como Doble D, aseguró que las acciones contra la nación caribeña deben ser expuestas y denunciadas con contundencia, algo que realiza desde el arte. […]

Cocina Cubana

Muslos de pollo asados

Muslos de pollo asados. Foto: América digital. Ingredientes (4 servicios): Cuatro u ocho muslos de pollo, 2 cucharadas de salsa de soya, 1 cucharadita de jengibre rallado, 1 cucharada de comino, 2 ruedas de piña, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, aceite, pimienta y sal. Preparación: Limpie, lave, dele cortes y escurras los muslos de […]

Cocina Cubana

Frituras de chícharos

Ingredientes (varios servicios): Dos tazas de chícharos, 1 huevo, 1 cebolla, 4 dientes de ajos, 1 ají, ½ macito de perejil, 1 cucharadita de comino, aceite, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y lave los chícharos. Limpie y pique en cuatro la cebolla. Limpie los ajos. Limpie, lave y pique en tiras el ají. […]