Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro planos verdes o pintones, 1 taza de relleno, ¼ mazo de ajos puerros, ½ mazo de perejil, aceite el necesario, pimienta y sal Preparación: Limpie, pele y ralle por el lado grueso que quede en tiras el plátano. Limpie, lave y pique bien fino los ajos […]
Etiqueta: Cultura
Arte contemporáneo irrumpe en galerías de La Habana
El Arte Cubano Contemporáneo, movimiento de las artes plásticas que se desarrolló en el país a partir de la década de los 80, parte de una nueva actitud ante el arte y su papel social como reflejo de una autoconciencia crítica. Muchos son los artistas que defienden esta manera de concebir la creación y ahora […]
Ballet Nacional de Cuba acerca la danza a hospital pediátrico
Hasta el Hospital Pediátrico Juan Manuel Márquez llegó hoy el Ballet Nacional de Cuba con “Un encuentro con la danza, la técnica, la exposición y los estilos”, charla didáctica impartida por el doctor Miguel Cabrera, historiador de la compañía, a trabajadores y pacientes del centro hospitalario. La demostración estuvo a cargo de los bailarines Nadila […]
Cuba: Isla que suena y sabe a música
Por: Thalía Fuentes Puebla, Enrique González Díaz (Enro) El silencio inunda pocos espacios en Cuba, una “la isla de la música”, un archipiélago en el que surgió el son y esa mezcla entre la música bantú africana y la española; el mambo de Dámaso Pérez Prado; el changüí de las lomas de Guantánamo; el danzón, […]
Sabor y tradición: Frituras de arroz
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (cuatro servicios): Una taza de arroz, 1 ½ taza de caldo o agua, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 hoja de orégano, 1 ají, ½ macito de perejil, ½ macito de cebollino, 1 o 2 huevos, 1 taza de pan rallado, aceite el necesario para freír, 1/2 cucharadita […]
Amaury Pérez cierra con éxito el primer día del TrovAbierta Festival 2023, en México
Por: Rodrigo González En una noche cálida en donde el frío parecía darnos tregua, los vientos comenzaron a solicitar la presencia del trovador cubano, Amaury Pérez, quien para el cierre del primer día del Festival TrovAbierta, ofreció un recorrido por los temas más afortunados de su carrera musical. En formato acústico, con la elegancia y […]
Putin: El Festival Mundial de la Juventud es un paso “hacia la formación de un mundo multipolar justo”
Según el presidente ruso, el festival brindará la oportunidad de “consolidar a los jóvenes en la búsqueda de las soluciones necesarias para el orden mundial moderno”. El Festival Mundial de la Juventud (FMJ), que se celebrará en Rusia entre el 1 y 7 de marzo de 2024, es un paso “hacia la formación de un […]
Sabor y tradición: Carimañola
Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas (Es un plato típico de Panamá) Ingredientes (4 Servicios): Relleno: Una cebolla, 1 ají , 4 dientes de ajo, 1 taza de picadillo o la carne que disponga, 1 hoja de culantro, 2 hojas de orégano, ¼ cucharadita de comino, 2 cucharaditas de puré de tomate, 2 cucharaditas de aceite, […]
La canción de mis canciones
Por: Ciro Bianchi Ross ¿Cómo se inspira un compositor? ¿Qué lo motiva? ¿Es siempre protagonista de lo que compone? ¿Lo animan, de manera invariable, los sentimientos que plasma o quiere plasmar en sus canciones? ¿Cuenta su vida o resume sus vivencias en cada obra que sale de sus manos? Hay en el repertorio de la […]
Aficionados engalanan el arte nacional
Cubanísima como la Jornada misma fue la velada que el Sistema Municipal de Casas de Cultura realizó en la noche de este viernes, 20 de Octubre, Día de la Cultura Nacional con motivo de la significativa celebración. Con guión de Mariolys Galiano Maqueira y dirección general de Iraida Aldama Martínez, el cine teatro Caribe fue […]
Jorgito Martínez: “Busco a mis personajes en los rostros de la gente”
Por: Thalía Fuentes Puebla Jorge Martínez Castillo es de esos actores que se roban la pantalla, y de paso, el corazón de su público cada vez que decide apostar por un proyecto audiovisual. Su método de trabajo, si son personajes cubanos, de la vida cotidiana, parte de intentar buscar ese rostro en la calle, o […]
Aficionados cierran el jubileo
La Isla de la Juventud como el resto de las provincias celebró del 10 al 20 de octubre la Jornada de la Cultura Cubana con un programa que comprendió disímiles manifestaciones artísticas. Este viernes el cine teatro Caribe fue el escenario para el cierre de esta edición, que estuvo a cargo del talento aficionado junto […]












