Cocina Cubana

Embutido de picadillo

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Un paquete de picadillo, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 ají, 1 tomate, 2 tajadas de piña, 1 cucharadita de comino, ½ cucharadita de orégano, pimienta y sal a gusto. Tenga previsto un paño limpio. Preparación: Limpie la cebolla y el ajo. Limpie, lave y pique […]

Cocina Cubana

Bocadito Elena Ruz

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (1 Servicio): Un panecillo ligeramente dulce, 2 cucharadas de queso crema, 2 cucharadas de mermelada fresa, 2 onzas de pechuga de pavo, 1 cucharada de mantequilla. Preparación: Pique el pan a la mitad. Unte con queso crema una mitad y la otra mitad con la mermelada de fresa. Coloque […]

Cocina Cubana

Bocaditos de vegetales

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Cuatro panes, 4 cucharadas de mayonesa, 2 huevos cocidos, ¼ taza de ajonjolí, 1 taza de vegetales (los que tenga, picados o de lo que le quedó de la ensalada la noche anterior), 4 lasquitas de queso, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y tueste el […]

Mundo

Lavrov: Occidente no podrá pasar imperceptiblemente el límite con respecto a Rusia

“Occidente, como suele ocurrir con sus estrategas, obtuvo el resultado exactamente contrario [al esperado]”, resumió el canciller ruso. Los países occidentales no podrán pasar inadvertidamente el límite en las relaciones con Rusia, afirmó el domingo el ministro de Asuntos Exteriores ruso, Serguéi Lavrov, en una entrevista concedida al canal ruso Moscú. Kremlin. Putin. Cuando le preguntaron […]

Cocina Cubana

Carimañola

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (Varios servicios): Relleno: Una cebolla, 1 ají, 4 dientes de ajo, ½ taza de picadillo, 1 hoja de culantro, ¼ cucharadita de comino, ¼ cucharadita de curry, 2 cucharaditas de puré de tomate, aceite, pimienta y sal a gusto. Concha: Dos tazas de puré de yuca, ½  taza de […]

Cultura Isla de la Juventud

Emblemáticos sitios de la Cultura sometidos a proceso de inversión

La finca museo El Abra, sitio sagrado y especial de la historia pinera y nacional, vive desde finales del mes de febrero un proceso de inversión capital. Los trabajos que se realizan allí, como en otras instituciones del sector de la Cultura, se alzan durante este 2024 como obras a reinaugurar dentro del movimiento transformador […]