Cultura Educación Isla de la Juventud

Medios de enseñanza se exhiben en muestra de artes plásticas

Obras de arte con letras mayúsculas, pues su belleza cautiva por igual a niños y adultos, así las definió el reconocido crítico de arte Javier Negrín Ruiz en las palabras al catálogo y todo el público asistente a su inauguración concordó, al igual que quienes han visitado la galería de arte Martha Machado Cuní atraídos […]

Cocina Cubana

Mojo isleño

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Un ají verde, 1 mazo de cilantro, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 cucharadita de comino, 2 clavos de olor, aceite y vinagre el necesario, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie, lave y pique en tiras el pimiento. Limpie, lave y pique el cilantro finamente. […]

Cuba

Presentan en Cuba libro Conversando sobre Fidel

El capitalino Centro Fidel Castro Ruz sirvió de escenario hoy para la presentación del libro Conversando sobre Fidel, del periodista Dayán González Ramírez. El texto, publicado por la Casa Editorial Verde Olivo, recopila testimonios y anécdotas de diversas personalidades cubanas. En declaraciones a Prensa Latina, el autor explicó que el propósito del texto es mantener […]

Cocina Cubana

Cóctel de pescado

Por: Silvia Mayra Gómez Fariñas Ingredientes (4 servicios): Una taza de pescado (cualquiera) cocinado, 4 cucharadas de mayonesa, 2 cucharaditas de cátsup, 4 ramitas de perejil, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 ají verde, pimienta y sal a gusto. Preparación: Limpie y lave el perejil. Limpie y pique bien fina la cebolla. Limpie y […]