Mientras no cesan las acciones de cara a la inminente arrancada de la zafra, y la mayoría de las fábricas de azúcar de la provincia crean, además, las condiciones para la producción de meladura, la siembra de caña continúa siendo un reto complicado para Ciego de Ávila. El reporte de lo plantado hasta el pasado […]
Por: Oscar Figueredo Reinaldo, Enrique González Díaz (Enro) Publicado en: La dulce herencia del azúcar En medio de los extensos campos de caña de azúcar, en Villa Clara, se encuentra un centro de investigación único en su tipo: la Estación Territorial de Investigaciones de la Caña de Azúcar (ETICA). Desde su fundación en 1984, ha […]
Cuba, con una tradición demás de más de 500 años, y de ellos casi 200 como la más grande productora y exportadora mundial de azúcar, tiene la huella del proceso de producción del dulce grano en su historia, cultura e identidad nacional. Nada, o casi nada, se escapa en la vida nacional, a lo que […]
Por: Randy Alonso Falcón, Yunier Javier Sifonte Díaz, Thalía Fuentes Puebla, Yilena Héctor Rodríguez Sobre los preparativos de la próxima zafra azucarera en el país, la situación actual del sector y las perspectivas para su recuperación, habló este jueves en la Mesa Redonda Julio García Pérez, director del Grupo Empresarial Azcuba. “Este es un sector […]
Luego de no pocos obstáculos que han impedido el funcionamiento estable de ambas industrias, técnicos y especialistas aseguran que se ha logrado la mejor sincronización entre el Central Ciro Redondo y la bioeléctrica aledaña, primera experiencia en Cuba de generar energía eléctrica a partir de la biomasa cañera y de marabú. Luego de la interconexión […]
