Las direcciones no se nos dan bien, preguntamos a algunos vecinos y llegamos justo a su puerta; nos recibe el esposo, quien invita a tomar asiento, mientras ella –en la cocina– prepara alguna receta en familia. Muy amable saluda Elva Jaca Despaigne y se retira para lavar sus manos y ponerse un nasobuco.
Cuánto se hace y puede obtenerse a partir de las materias primas existentes, las gestiones e iniciativas administrativas y el empeño de los trabajadores en aras de ofertarle más alimentos al pueblo, constató el Consejo de Defensa Municipal (CDM) durante un recorrido por centros productivos y de elaboración.
