26 de Julio 2020 Isla de la Juventud

Gracias a ustedes, pineros, ha sido posible ganar esta batalla por la vida

Afirmó Zunilda García Garcés, presidenta del Consejo de Defensa Municipal y primera secretaria del Partido en la Isla de la Juventud, al celebrar el Día de la Rebeldía Nacional este sábado 25 de julio, luego de concluir una faena agrícola en el organopónico Las Celias. A continuación el periódico publica de forma íntegra su intervención […]

Batalla Inédita COVID-19 Isla de la Juventud Isla de la Juventud

La nueva normalidad no admite negligencia

En los diversos criterios de los pineros sobre la recuperación postCoVid-19 prevalecen la satisfacción, una mayor percepción del riesgo y la responsabilidad  Dos meses sin casos positivos y la recién iniciada segunda fase de la nueva normalidad impuesta por la COVID-19 comienzan a hacerse notar en el ánimo y la cotidianidad de los pineros. Aunque […]

Cocina Cubana

Pollo a la cerveza

Ingredientes 8 muslos de pollo o un pollo entero 2 dientes de ajo 2 cebollas 4 zanahorias 1 pimiento rojo Tomillo y romero secos 2 hojas de laurel 1l de cerveza 2 cucharas de harina Un puñadito de perejil fresco picado Aceite Sal y pimienta Preparación Si utilizamos un pollo entero, despiezamos las pechugas y […]

Cocina Cubana

Albóndigas de pescado

Ingredientes Un pescado mediano cortado en lomos Dos huevos 1 vaso con leche 2 dientes de ajo 50g de pan rallado Harina Perejil fresco Sal y pimienta Aceite Preparación En primer lugar limpia el pescado, dejándolo sin la piel y espinas. Luego se pica hasta que quede bien desmigado. Añade en una cazuela el pescado […]