Edición Impresa No. 18
Autor: Redacción Digital
Guiso de maíz a lo cubano
Ingredientes 5 mazorcas de maíz tiernas. 3 postas de pollo sin piel, preferiblemente muslo y contramuslo 3 dientes de ajo Un pedazo de ají pimiento rojo Un pedazo de ají pimiento verde La mitad de una cebolla morada Un cebollino entero picadito Agua nesesaria para la cocción Media taza de vino seco Una cucharada […]
Planta eléctrica de Nueva Gerona
Construida en los años 30, la planta eléctrica de Nueva Gerona pertenecía a los hermanos Maristan y posteriormente, en la década del ’50 del pasado siglo, es adquirida a través de una subasta por el latifundista Francisco Cajigas, compinche del tirano Fulgencio Batista. En la actualidad en esa instalación radica la fábrica de fideos ubicada […]
Edición impresa No. 17/ 12-06-2021
Edición Impresa No. 17
Ciclones
El Instituto de Meteorología de Cuba pronostica para la actual temporada ciclónica –del primero de junio al 30 de noviembre– la formación de 16 tormentas tropicales en el área geográfica de interés, con un 85 por ciento de probabilidades de que al menos un organismo de este tipo afecte al país. Para su conocimiento aquí […]
Ecoentérate
Cuando por estas jornadas las noches se alternan entre grandes aguaceros y calores, algunos hemos podido disfrutar de la aparición de un animalito con aura de magia, el siempre atrayente cocuyo. Conocido científicamente como Pyrophorus noctilucus, este insecto que brilla en la oscuridad es uno de los ejemplos de bioluminiscencia, pero en qué consiste este […]
Edición impresa No. 15/ 29-05-2021
Edición Impresa No. 15
Edición impresa No. 14/ 22-05-2021
Edición Impresa No. 14
Edición impresa No. 13/ 15-05-2021
Edición Impresa No. 13
Pepinos rellenos
Ingredientes . Cuatro pepinos . 8 palillos . 1 taza de picadillo (cocinado ya o lo puede hacer) . 2 huevos . 1 taza de pan . Manteca o aceite . 4 cucharadas de salsa a gusto . Pimienta y sal Preparación: Lave los pepinos y póngalos en una cacerola a la candela con agua […]