Cuba Historia

Fidel en el 26 de hace 60 años: “Cuando parecía culminar, no era el fin, sino el comienzo” (+ Fotos y Videos)

Fidel pronuncia discurso en la conmemoración del VII Aniversario del Asalto al Cuartel del Moncada,en Las Mercedes, Sierra Maestra. Foto: Fidel Soldado de las Ideas/Archivo. Discurso pronunciado por el Comandante en Jefe Fidel Castro Ruz en conmemoración del VII aniversario del 26 de julio, en las Mercedes, estribaciones de la Sierra Maestra, el 26 de […]

COVID-19 Cuba Salud

Cuba reporta cuatro casos de COVID-19, ningún fallecido y 13 altas médicas (+ Video)

Al cierre de este miércoles, Cuba reportó cuatro nuevos casos de COVID-19, para un acumulado en el país de 2 466 desde marzo pasado; 13 altas médicas y ningún fallecido por onceno día consecutivo, según informó este jueves en conferencia de prensa Francisco Durán García, director nacional de Epidemiología del Ministerio de Salud Pública (Minsap).

COVID-19 Cuba Cuba

Nueva estrategia socioeconómica cubana: ¿Qué acciones impulsarán Comercio Interior y Exterior?

Cuba aprobó recientemente una estrategia para el fortalecimiento de la economía con el objetivo de enfrentar la situación de crisis del país. Este plan, dijo el presidente Miguel Díaz-Canel, “parte de la necesidad de transformar el comportamiento de la economía con agresividad, intensidad e innovación”.

Cocina Cubana

Arroz con tocineta

Ingredientes (4 servicios): Dos tazas de medir arroz en arrocera, 1 pedazo de tocineta, 2 zanahorias, 1 ají pimiento, 1 cebolla, 4 dientes de ajo, 1 hoja de orégano, una ramita de romero, 1 cucharadita de comino, 1 clavo de olor, ½ cucharadita de nuez moscada, 1 cucharadita de bijol, 2 cucharadas de aceite, pimienta […]

Cocina Cubana

Lentejas

Cuando me invitaron a colaborar en Cubadebate para que asumiera esta columna, lo dudé. Era una gran responsabilidad. No soy periodista. Soy Ingeniera, pero había pasado el primer curso intensivo de Periodismo Gastronómico que impartió en Cuba, en el Instituto de Periodismo, el profesor y periodista argentino  especializado en gastronomía Víctor Ego Ducrot. Y ya […]