¿Confesora Belet?, solo en su Carné de Identidad, pues todos le decimos Yusi, cuya importancia dentro del centro no pasa por alto. Su destreza en la cocina es increíble. Además de una apasionada por la música mexicana, Yusi es súper creativa en su espacio y siempre ofrece algo más que meriendas. Con lo poco que tenga a mano hace magia, garantizando que el producto llegue con calidad a los trabajadores, quienes aseguran que su sazón no le envidia nada a la comida gourmet. Durante 20 años en el semanario ella ha cocinado con el corazón, aderezo que motiva y complementa el quehacer del resto del colectivo.
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