Más de 12 horas lleva de sueño la reina. Su masa debe tener la temperatura idónea, bien congelada para el empaque final en las cajas donde ingresará a la etapa comercial. Esta jornada no requiere de madrugar como la anterior –la de producción–. Sin embargo, si bien Ronald Velázquez y su equipo de neveros son … Sigue leyendo Por la ruta de la Reina (PARTE III Y FINAL)