Entre las plantas que podemos sembrar –o crecen silvestres– en nuestros huertos y parcelas hay algunas de antiguo uso como ensaladas y que no se aprovechan casi en la actualidad. Vino a recordármelo un libro que amigos de esta sección hicieron llegar a mis manos en fecha reciente: Cocina ecológica en Cuba. Su autora es […]
Etiqueta: Tradiciones
Mi obra en el pueblo que es ya mío
“Para mí es un honor y, por supuesto, un reconocimiento por haber sembrado mi corazón en esta hermosa tierra”, así manifestó Luis Gregorio Ruz Reyes, artista de la plástica, su agrado por ser una de las personalidades a quien agasaja la Jornada de la Cultura Pinera 2022. Ruz Reyes exhibe una rica trayectoria en el […]
Añoranza por la alegría y las tradiciones
Apenas unos días y no pocos pobladores aclaman el retorno de las Fiestas Pineras, esas festividades que nos llegan en el tercer mes del año para compartir en familia, evocar la historia y hacer gala de las tradiciones, la imaginación y multiplicar esa alegría casi innata de los cubanos, que nos renueva las fuerzas para […]
Alegría y colorido en el Festival Acuático
Como ya es tradicional el área del Malecón regaló a todos los que la prefirieron, muchos de ellos asiduos visitantes, las habituales propuestas que identifican ese espacio, buena música, cerveza fría, pescado, pollo y vianda frita, cocteles y otras ofertas que hicieron deleitarse a grandes y chicos durante estas tres jornadas de festividades.
De fiesta estuvieron el coco y sus cultores
En el poblado de Atanagildo Cajigal en la Isla de la Juventud, donde confluyeron costumbres culinarias y artesanales vinculadas con los abundantes cocoteros de la zona Como cada año, en el contexto de la Jornada por la Cultura Pinera, pobladores de Atanagildo Cajigal protagonizaron la Feria del Coco, devenida de un proceso de transculturación de […]