Cocina Cubana

Jugo de pepino

Ingredientes (4 servicios): Dos pepinos 1 limón 1 cucharadita de ralladura de jengibre, hielo y miel a gusto. Preparación: Lave y pique el pepino en dados medianos. Lave, extraiga el zumo y la ralladura de limón. Ponga en el vaso de la batidora el pepino, jugo de limón, la ralladura de jengibre y agua hasta […]

Cultiva tu pedacito Historia Isla de la Juventud

Pepino todo el año y con historia

Fue Cristóbal Colón quien, en su segundo viaje, trajo las primeras semillas de pepino al Nuevo Mundo. Esta es una planta anual, rastrera, aunque bien equipada para trepar, por ello si usted no dispone de un pedacito grande, puede amarrarla a tutores y guiarla hacia arriba en su crecimiento. Obtendrá, además, mejores frutos. Estos varían […]